Piena zupa ir ēdiens, ko daudzi mīlējuši kopš bērnības. Neskatoties uz pagatavošanas vieglumu un zemo kaloriju saturu, piena zupas priekšrocības ir nenovērtējamas. Tā ir bagāta ar jodu, kāliju, dzelzi un vitamīniem B. Zupa ir lieliska brokastīm, lai gan tā ir daudzpusīga un pagatavojama jebkurai ēdienreizei. Tas ir arī viegli sagremojams, tāpēc piena zupu var piedāvāt pat mazuļiem. Pagatavojiet piena zupu pēc mūsu receptes, un ne tikai pieaugušie, bet arī bērni būs sajūsmā.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Sviests 60 g
- Siers 120 g
- Kartupeļi 400 g
- Sīpols 1 gab
- Spināti 50 g
- Piens 200 ml
- Sāls pēc garšas
- Garšvielas pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
Uz porciju
Kalorijas: 144 ккал
Proteīns: 5.68 г
Tauki: 10.74 г
Ogļhidrāti: 10.58 г
Soļi
-
Liek visas sastāvdaļas uz galda, lai to būtu viegli pagatavot. Nomazgājiet spinātus, nomizojiet sīpolus un kartupeļus. -
Sasmalciniet sīpolu un spinātus. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Kartupeļus sagriež kubiņos. -
Kartupeļus pārlej ar viegli sālītu ūdeni (800 ml) un liek vārīties. -
Uzkarsē pannu un uz tās izkausē nelielu gabaliņu sviesta. Cepiet sīpolus pannā dažas minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tas kļūst zeltaini brūns. -
5 minūtes pirms kartupeļu gatavības pannā ielej pienu. Sīpolu, sviestu un rīvētu sieru liek katliņā un sajauc sastāvdaļas. -
Samaisiet zupu, līdz siers un sviests ir pilnībā izšķīdis, un pēc tam pievienojiet pannā spinātus un iecienītākās garšvielas. Paturiet zupu uz plīts vēl 2-3 minūtes un pēc tam izslēdziet uguni. Labu apetīti!
