TOPrecepte.lv

Garda un ļoti sātīga zupa. Cūkgaļa labi sader ar pupiņām. Zupa ir bagāta ar olbaltumvielām.

Zupa ar gaļas multivārāmajā katlā izrādās ļoti smaržīga, sātīga un bagātīga. Šis ēdiens patiks visai ģimenei! *Recepte piemērota multikatlam Delimano.

Auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un mandelēm

Garšīgi un veselīgi auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un mandelēm, satur minimālu cukura daudzumu un ir lieliski piemēroti jūsu bērniem.

Sātīgas kabaču pankūkas ar lasi

Sulīgas un sātīgas kabaču pankūkas pārsteigs ikvienu gardēdi. Maigais biezpiena pildījums ar lasi vienkārši kūst mutē.

Piena zupa ar olām

Piena zupu ar olām vislabāk pagatavot mazos daudzumos un ēst uzreiz. Tas ir ļoti garšīgs un barojošs. Šī zupa ir lieliski piemērota brokastīm vai vakariņām.

Pankūkas ar āboliem

Ābolu pankūkas ir ideālas un garšīgas brokastis. Pankūciņas var pasniegt ar krējumu, medu, ievārījumu. Tie labi sader ar dažādiem dzērieniem.

Sapņu tulks alkohols

Sapņu tulks kartupeļi

Sapņu tulks kivi

Sapņu tulks baklažāni

Sapņu tulks piens

Sapņu tulks sardeles

Skābu kāpostu zupa: TOP 12 ātras un garšīgas receptes

Skābētu kāpostu zupa ir karsts pirmais ēdiens ar senu vēsturi un daudzām receptēm, kas iegūtas kulinārijas

Ķirbju krēmzupa: TOP 10 gardas receptes

Ķirbju krēmzupa ir viena no visgaršīgākajām un izskatīgākajām krēmzupām — tik oranži dzeltena

Kā pagatavot auksto zupu: TOP 33 receptes

Aukstās zupas ir lieliska alternatīva tradicionālajam bagātīgajam pirmajam ēdienam karstajā sezonā.

Maizes zupa: TOP 9 vienkāršas un garšīgas receptes

Maizes zupa ir sastopama nacionālajā dāņu, zviedru, igauņu, latviešu somu virtuvē. Rudzu maizi izmērcē

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.