TOPrecepte.lv

Šī kartupeļu pankūku versija ir ļoti maiga un mīksta, pateicoties karstam pienam, kas pievienots rīvētiem kartupeļiem. Recepte ir vienkārša, gatavošana neprasa daudz laika, tāpēc lieliski der kā uzkoda.

Siera zupa ar lasi

Siera zupa ir ļoti maiga un garšīga, un kopā ar sarkanajām zivīm tā izrādās neticami skaista, bagāta un smaržīga. Laša siera zupas pagatavošanas recepte ir vienkārša, tāpēc visu...

Biezās pankūkas

Multivārāmais katls — ideāls rīks pankūku pagatavošanai. Deserts vienmēr izrādās gaisigas un smaržīgs. *Recepte piemērota multikatlam Philips.

Pankūkas ar āboliem

Ābolu pankūkas ir ideālas un garšīgas brokastis. Pankūciņas var pasniegt ar krējumu, medu, ievārījumu. Tie labi sader ar dažādiem dzērieniem.

Tvaicēti dārzeņi

Tvaicēti dārzeņi multivārāmajā katlā — labākais veids, kā saglabāt produktiem derīgās īpašības gatavajā ēdienā. *Recepte piemērota multikatlam Philips.

Tatāru piena zupa

Kā pagatavot piena zupu tatāru stilā? Lai to izdarītu, vēršos pie 1969. gada grāmatas «Tatāru ēdieni», un tajā ir vesela sadaļa, kas veltīta piena zupām. Pati pirmā recepte...

Sapņu tulks šampanietis

Kukurūzas zupa: TOP 15 vienkāršas un gardas receptes

Kukurūza labi sader ar pupiņām, saldajiem pipariem, kartupeļiem. Ar kukurūzu var pagatavot dārzeņu, gaļas

TOP 13 atsvaidzinošas vasaras limonādes receptes

Nekas neglābj no tveicīgā karstuma un remdē slāpes kā glāze vēsas limonādes. To var pagatavot no augļiem

Zaļais smūtijs: TOP 16 garšīgas un veselīgas receptes

Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas

Kā pagatavot auzu pārslu cepumus: 20 receptes

Auzu cepumu receptes viena no otras atšķiras ar galveno produktu attiecību: milti, sviests, cukurs, olas

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.