TOPrecepte.lv

Vienkārša un budžeta recepte — ābolu un mannas pankūkas. Šīs pankūciņas ir garšīgas un noteikti patiks bērniem un pieaugušajiem.

Ķirbju pankūkas ar kefīru

Pankūkas pēc šīs receptes ir sulīgas, ļoti garšīgas un arī neprātīgi skaistas un saulainas!

Draņiki ar malto gaļu

Kartupeļu pankūkas ar malto gaļu var viegli pagatavot mājās, izmantojot mūsu soli pa solim recepti.

Griķu zupa ar tītara gaļu

Tītara gaļa tiek uzskatīta par visnoderīgāko. Tas ir lieliski piemērots diētisku zupu ar zemu tauku saturu pagatavošanai. Šodien mums tāda zupa ar griķiem. Vāram garšīgu, sātīgu zupu pieaugušajiem...

Kabaču pankūkas ar biezpienu

Saldās kabaču pankūkas ar biezpienu — ideāla recepte veselīgām un garšīgām brokastīm vai pusdienām.

Zemesriekstu smūtijs ar biezpienu un kanēli

Zemesriekstu biezpiena smūtijs ir viena no iespējām, kā pagatavot garšīgu dzērienu, kura pamatā ir barojoši rieksti. Smūtiji ir ļoti maigi, garšīgi un veselīgi.

Sapņu tulks mannas putra

Plovs multivārāmajā katlā: 6 gardas receptes

Ideālā gadījumā plovs jāvāra lielā katlā uz uguns. Tātad ēdiens izrādās smaržīgs un drupans.

Kukurūzas zupa: TOP 15 vienkāršas un gardas receptes

Kukurūza labi sader ar pupiņām, saldajiem pipariem, kartupeļiem. Ar kukurūzu var pagatavot dārzeņu, gaļas

Maizes zupa: TOP 9 vienkāršas un garšīgas receptes

Maizes zupa ir sastopama nacionālajā dāņu, zviedru, igauņu, latviešu somu virtuvē. Rudzu maizi izmērcē

Vistas zupa ar rīsiem, makaroniem vai dārzeņiem: 30 receptes

Vistas zupa ir zupa, kas pagatavota no vistas gaļas , kas vārīta ūdenī, parasti ar dažādām citām sastāvdaļām.

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.