TOPrecepte.lv

Vienkārša soli pa solim izstrādāta recepte palīdzēs multivārāmajā katlā pagatavot irdenus rīsus, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu. Šāds garnīrs būs labs papildinājums gaļas ēdieniem.

Diētiskā zirņu zupa

Diētiskā zirņu zupa ar vistas krūtiņu — lieliskas vakariņas tiem, kas seko savai figūrai.

Skābu gurķu zupa

Gurķu zupa — poļu tradicionālā zupa, kas gatavota no sālītiem, reti svaigiem gurķiem. Zupai pievieno arī sakņu dārzeņus: kartupeļus, burkānus, pētersīļu saknes un citus. Jūs varat pagatavot šo...

Garšīgas un aromātiskas kabaču pankūkas

Kabaču pankūkas ar krabju nūjiņām pannā ir ļoti viegli un ātri pagatavot. Pankūkas ir mīkstas un maigas. Šīs pankūkas var pasniegt ar skābo krējumu vai iecienītāko mērci.

Kabaču pankūkas ar auzu pārslām

Veselīgām un garšīgām brokastīm varat pagatavot pankūkas no kabaču un auzu pārslām. Pārslas padarīs ēdienu sātīgu un uzturvielām bagātu, bet kabači piešķirs īpašu garšu un aromātu.

Piena zupa ar dārzeņiem

Ja jums patīk viegli un nepārslogoti ēdieni, tad piena zupa ar dārzeņiem jums noteikti patiks. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas visizplatītākās sastāvdaļas. Zupu vāra ūdenī ar govs...

Sapņu tulks pica

Sapņu tulks rabarbers

Sapņu tulks mannas putra

Sapņu tulks ābols

Sapņu tulks marmelāde

Sapņu tulks virtuļi

Šķelto zirņu zupa: TOP 12 garšīgas un vienkāršas receptes

Zirņu zupa ir zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir svaigi, saldēti, konservēti vai kaltēti zirņi.

Kā pagatavot Tom yum zupu: 3 receptes

Tom yum ir pikanta un skāba zupa ar garnelēm, vistu, zivīm vai citām jūras veltēm. Laosas un Taizemes

Zivju zupa: TOP 17 vienkāršas un gardas receptes

Zivju zupas gatavo no jēlām, kaltētām vai konservētām zivīm. Šāds ēdiens ir bagāts ar vitamīniem, dzelzi

Gulaša zupa: TOP 5 gardas receptes

Gulašs — ungāru un čehu nacionālais ēdiens: liellopa vai teļa gaļas gabaliņi, sautēti ar kūpinātu

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.