Populārākie receptes

Prosas un pupiņu zupa
Sātīga un bieza pupiņu zupa ar prosu tiek vārīta vistas buljonā ar papriku, sīpoliem un burkāniem. Pateicoties tam, ka dārzeņi nav cepti, zupa ir veselīga un diētiska.
TOPrecepte.lv
Garšīgas kabaču pankūkas
Ļoti vienkārša un garda recepte pankūkām no svaigiem kabaču.
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar banānu un dzērveņu sīrupu
Smūtijs ir patīkams biezs dzēriens, ko gatavo no blenderī saputotiem dārzeņiem, ogām vai augļiem. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju. Jūs varat pagatavot dzērienu ar ūdeni, pienu vai jogurtu....
TOPrecepte.lv
Auzu pārslu cepumi ar āboliem, kanēli un rozīnēm
Auzu pārslu cepumi ar āboliem, kanēli un rozīnēm ir mēreni saldi, smaržīgi un ļoti maigi. Deserts ir ērti paņemt līdzi uz darbu, ceļojumā vai iedot bērnu uz skolu....
TOPrecepte.lv
Olu liķieris
Olu liķieris — dzēriens, kas satur konjaku un degvīnu. Liķieris izrādās ļoti salds un nedaudz viskozs. Šis dzēriens ir lieliski piemērots svētku galdam.
TOPrecepte.lv
Aromātiskā siera zupa ar vistas krūtiņu
Ja saliek parastos produktus un pievieno ūdeni, sanāk ļoti labs ēdiens. Smaržīgā vistas siera zupa ir ēdiens, kas lieliski atbilst šim aprakstam, turklāt tai piemīt arī ārstnieciskas īpašības...
TOPrecepte.lv

TOP receptes

«Ko šodien pagatavot bērnam vakariņās?» Šo jautājumu vecāki uzdod sev gandrīz katru dienu. Vakariņām
TOPrecepte.lv
Zemeņu smūtijs ir lieliska iespēja garšīgai un veselīgai uzkodai. Var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas.
TOPrecepte.lv
Nekas neglābj no tveicīgā karstuma un remdē slāpes kā glāze vēsas limonādes. To var pagatavot no augļiem
TOPrecepte.lv
Vistas zupa ir zupa, kas pagatavota no vistas gaļas , kas vārīta ūdenī, parasti ar dažādām citām sastāvdaļām.
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.