TOPrecepte.lv

Skābeņu zupas vārīšana neaizņem daudz laika, un tai ir vienkāršas instrukcijas. Zupa izrādās ir sātīga un ļoti garšīga.

Smūtijs ar banāniem, āboliem un mandarīniem

Mandarīnu, banānu un ābolu smūtijs ir ļoti garšīgs un ļoti atsvaidzinošs. Šis dzēriens ir īpaši piemērots karstām vasaras dienām.

Dārzeņu smūtijs ar tomātu un seleriju

Tomātu smūtijs ir veselīgs un diētisks dzēriens. Tas ir bagāts ar mikro un makro elementiem, vitamīniem, organiskajām skābēm un citām tikpat vērtīgām vielām.

Omlete ar kartupeļiem

Omlete spāņu gaumē tiek pagatavota no kartupeļiem un olām. Ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Ja jums ir multivārāmais katls, tad gardas tortiljas pagatavošana neaizņems daudz...

Auzu pārslu cepumi ar žāvētiem augļiem

Žāvēti augļi padarīs cepumus sulīgākus un piešķirs nedaudz skābuma.

Vistas gaļas ar šampinjoniem

Vienkārša recepte vistas gaļai ar sēnēm multivārāmajā katlā — lielisks risinājums gardām pusdienām vai vakariņām. *Recepte piemērota multikatlam Philips.

Sapņu tulks ķirbju putra

Sapņu tulks šampanietis

Kā pagatavot frikadeļu zupu: 19 gardas receptes

Frikadeļu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības. Šim populāram ēdienam ir daudz recepšu. Starp mūsu receptēm

Šķelto zirņu zupa: TOP 12 garšīgas un vienkāršas receptes

Zirņu zupa ir zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir svaigi, saldēti, konservēti vai kaltēti zirņi.

Gaspačo zupa: TOP 5 vienkāršas un ātras receptes

Gazpačo — tradicionāls ēdiens un Andalūzijas virtuves simbols, viegla auksta sarkanīga zupa, kas

Veselīgi smūtiji: 9 labākās un vieglas receptes

Smūtijs ir garšīgs kokteilis, kas noder gan veselībai, gan figūrai. Tās pagatavošanai var izmantot dažādas

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.