Populārākie receptes

Tomātu zupa ar konservētu lasi
Zupa ar konservētu lasi un tomātu ir ļoti bagāta ar garšu un ātri pagatavojama. Šis ir smaržīgs, viegls un tajā pašā laikā sātīgs pirmais ēdiens.
TOPrecepte.lv
Ķirbju auzu pārslu cepumi
Ķirbju auzu pārslu cepumus var pasniegt ar karstajiem dzērieniem vai pienu. Pateicoties vanilīnam, krustnagliņām, kanēlim un muskatriekstam, cepumi pēc garšas ir pikantāki.
TOPrecepte.lv
Ogu smūtijs
Ogu smūtijs — garšīgs dzēriens, kas, regulāri lietojot, var aizstāt aptieku vitamīnu kompleksus. Noderīgās vielas, ko satur ogas, pilnībā uzsūcas organismā un pasargā no slimībām, īpaši aukstajā sezonā.
TOPrecepte.lv
Augļu vitamīnu smūtijs
Augļu smūtijs ar citrusaugļiem palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un laikus iegūt vitamīnus. Citrona skābums ar kivi un banāna saldums ar ananāsiem rada neticami garšīgu un veselīgu dzērienu.
TOPrecepte.lv
Burkānu kūka ar riekstiem multikatlā
Burkānu kūka multivārāmajā katlā — deserts, kas neprasa īpašas sagatavošanas grūtības. Cepšana noteikti patiks pieaugušajiem un bērniem. *Recepte piemērota multikatlam Philips.
TOPrecepte.lv
Gaisīgās kabaču pankūkas ar desu
Pankūkas no kabači, pievienojot desu, ir garšīgas un sulīgas. Šīs pankūkas noteikti iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Vistas buljons ir vistas novārījums. Buljona konsistence, caurspīdīgums un citas īpašības ir atkarīgas
TOPrecepte.lv
Ikdienas steigā bieži vien galvā ir tikai viens jautājums: «Ko šodien ātri un vienkārši pagatavot vakariņās?
TOPrecepte.lv
Gulašs — ungāru un čehu nacionālais ēdiens: liellopa vai teļa gaļas gabaliņi, sautēti ar kūpinātu
TOPrecepte.lv
Ķirbju krēmzupa ir viena no visgaršīgākajām un izskatīgākajām krēmzupām — tik oranži dzeltena
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.