Populārākie receptes

Piena zupa no bērnības
Šī zupa no bērnības ir pazīstama daudziem. Mani bērni to ēd ar prieku, un pieaugušie neiebilst ēst šādu zupu. Recepte ir ļoti vienkārša un neaizņems daudz laika.
TOPrecepte.lv
Piena zupa ar zivju konserviem
Zupas ir dažādas, un katra zupa ir garšīga un savā veidā neparasta. Tas pats variants liks brīnīties un uz mirkli padomāt par tā sagatavošanu. Taču šaubas ir jāizkliedē,...
TOPrecepte.lv
Kabaču pankūkas ar krabju nūjiņām
Kabaču pankūkas ar krabju nūjiņām piesaistīs tavu uzmanību, ja esi veselīga dzīvesveida un pareiza uztura piekritējs. Pankūkas ir gaisīgas, ļoti maigas un sulīgas. Krabju nūjiņas ēdienam piešķir vieglu...
TOPrecepte.lv
Gaisīgās kabaču pankūkas ar desu
Pankūkas no kabači, pievienojot desu, ir garšīgas un sulīgas. Šīs pankūkas noteikti iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.
TOPrecepte.lv
Diētiski auzu pārslu cepumi ar riekstiem
Diētiskie auzu cepumi ir veselīgs produkts, kura sastāvā ir vitamīni, minerālvielas un šķiedrvielas. Deserts ir lieliski piemērots kā uzkoda, pēc treniņa vai smagas darba dienas.
TOPrecepte.lv
Liesa zupa ar griķiem
Liesa griķu zupa ir ļoti garšīgs, smaržīgs pirmais ēdiens jūsu pusdienu galdam. Tas noteikti patiks tiem, kas gavē, seko savai figūrai vai ievēro diētu.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Skābeņu zupa, iespējams, ir vismīļākā pavasara vieglā zupa. Tas ir vienlīdz labs gan karsts, gan auksts.
TOPrecepte.lv
Lai papildinātu ikdienas ēdienkarti, varat pagatavot sātīgas, veselīgas un ļoti garšīgas banānu pankūkas.
TOPrecepte.lv
Maizes zupa ir sastopama nacionālajā dāņu, zviedru, igauņu, latviešu somu virtuvē. Rudzu maizi izmērcē
TOPrecepte.lv
Proteīna pankūkas galvenokārt novērtēs sporta uztura cienītāji. Viņiem ir svarīgi, lai ēdiens būtu pietiekami
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.