TOPrecepte.lv

Piena kokteilis ir garšīgs dzēriens, kura izcelsme ir pirms pusotra gadsimta Apvienotajā Karalistē. To ir viegli pagatavot pats mājās.

Lasis ar rīsiem

Lasis ar rīsiem ir garšīgs un ātri pagatavojams diētisks ēdiens, kas derēs cilvēkiem, kas seko savai figūrai.

Pupiņu zupa bez gaļas

Pupiņu zupa ir populārs pirmais ēdiens, kas ir diezgan vienkārši pagatavojams un ļauj viegli pabarot visu ģimeni. Zupu var pagatavot gan uz gaļas vai gaļas buljona bāzes, gan...

Sulīgās kabaču pankūkas

Pēc šo pankūku pagatavošanas jūs pat nevēlēsities izmantot citas receptes. Tie ir neticami garšīgi, maigi un sulīgi.

Maigā piena zupa ar sieru

Saskaņā ar leģendu piena zupa parādījās Itālijas ziemeļos ap 16. gadsimtu. Šāds ēdiens tiek pagatavots bez gaļas buljona, taču tas ir garšīgāks un veselīgāks par daudzām liesām zupām...

Mandarīnu un banānu smūtijs

Banānu, mandarīnu un piena smūtijs ir veselīgs un garšīgs dzēriens, kas lieliski piemērots ātrām un kārtīgām brokastīm.

Sapņu tulks maize

Sapņu tulks ananāss

Sapņu tulks ķirsis

Sapņu tulks marmelāde

Sapņu tulks sāls

Sapņu tulks kivi

Kā pagatavot pupiņu zupu ar žāvētu, svaigu vai kūpinātu gaļu

Pupiņu zupa ir radiniece zirņu zupai. Šīs zupas labi garšo ziemā, kad ārā auksts un vēders ilgojas pēc

Zaļais smūtijs: TOP 16 garšīgas un veselīgas receptes

Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas

Biešu zupa: TOP 20 gardas receptes

Borščs (biešu zupa) (ukraiņu: борщ, krievu: борщ, poļu: barszcz, rumāņu: borş) ir austrumslāvu izcelsmes

Kā pagatavot auzu pārslu cepumus: 20 receptes

Auzu cepumu receptes viena no otras atšķiras ar galveno produktu attiecību: milti, sviests, cukurs, olas

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.