Populārākās receptes

Lasis ar rīsiem multikatlā
Lasis ar rīsiem ir garšīgs un ātri pagatavojams diētisks ēdiens, kas derēs cilvēkiem, kas seko savai figūrai.
TOPrecepte.lv
Diētiskās auzu pārslu pankūkas - 1
Lieliska alternatīva auzu pārslām veselīgām diētiskām brokastīm — auzu pankūkas. Sakarā ar to, ka receptē nav miltu, pankūkas sanāk ir mazāk kalorijas.
TOPrecepte.lv
Klasiskās maltās tītara kotletes
Tītara kotletes ir vienkāršas, ātras un budžetam draudzīgas. Turklāt tā ir veselīga alternatīva smagai gaļai bērniem un cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu uzturu.
TOPrecepte.lv
Auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un mandelēm
Garšīgi un veselīgi auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un mandelēm, satur minimālu cukura daudzumu un ir lieliski piemēroti jūsu bērniem.
TOPrecepte.lv
Kraukšķīgas kartupeļu pankūkas vafeļu pannā
Ideālas brokastis, pusdienas vai vakariņas ir kartupeļu pankūkas, kas pagatavotas vafeļu pannā.
TOPrecepte.lv
Pupiņu zupa
Pupiņu zupa ir radiniece zirņu zupai. Šīs zupas labi garšo ziemā, kad ārā auksts un vēders ilgojas pēc kā sātīga. Ja laika gana, vārām zupu no kaltētajām pupiņām,...
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Smūtijs ar mango ir viendabīgs biezs dzēriens, kas pagatavots uz mango koka augļu bāzes, kam pievienoti
TOPrecepte.lv
«Ko gatavot vakariņās?» — šo jautājumu mēs sev uzdodam gandrīz katru dienu. Ikdienas nodarbinātība
TOPrecepte.lv
Kartupeļu zupa ir viegls, bet apmierinošs ēdiens. To var pagatavot uz dažāda veida buljoniem, taču tas
TOPrecepte.lv
Kukurūza labi sader ar pupiņām, saldajiem pipariem, kartupeļiem. Ar kukurūzu var pagatavot dārzeņu, gaļas
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.