Populārākie receptes

Siera zupa ar lasi
Siera zupa ir ļoti maiga un garšīga, un kopā ar sarkanajām zivīm tā izrādās neticami skaista, bagāta un smaržīga. Laša siera zupas pagatavošanas recepte ir vienkārša, tāpēc visu...
TOPrecepte.lv
Klasiskā biešu zupa
Biešu zupa ir dārzeņu zupa, kas bagātinās organismu ar būtiskiem elementiem un vitamīniem, kā arī iepriecinās ar vistas buljona bagātīgo garšu. Biešu zupas pagatavošanai ir daudz variāciju: ar...
TOPrecepte.lv
Siera zupa ar desu un dārzeņiem
Siers, desa un dārzeņi – šī zupa sastāv no šiem produktiem. Jāatzīst, ka tik smaržīgam un garšīgam ēdienam ir grūti pretoties, tāpēc gatavojiet uzreiz vairāk, lai pietiktu visiem.
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar gurķi un ābolu
Smūtijs — biezs dzēriens, kas gatavots no ogām, augļiem un dārzeņiem. Kalifornija tiek uzskatīta par šī kokteiļa dzimteni. Tomēr tagad dzēriens ir populārs visā pasaulē kā iespēja ātrām...
TOPrecepte.lv
Dārzeņu un pupiņu sautējums multikatlā
Pupiņu sautējums ar dārzeņiem — sātīgs un garšīgs ēdiens, ko var pagatavot multivārāmajā katlā. *Recepte piemērota multikatlam Delimano.
TOPrecepte.lv
Tvaicēti dārzeņi multikatlā
Tvaicēti dārzeņi multivārāmajā katlā — labākais veids, kā saglabāt produktiem derīgās īpašības gatavajā ēdienā. *Recepte piemērota multikatlam Philips.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Vistas buljons ir vistas novārījums. Buljona konsistence, caurspīdīgums un citas īpašības ir atkarīgas
TOPrecepte.lv
Tomātu zupas galvenā sastāvdaļa ir tomātu pasta vai sula, kas ir ļoti noderīga un svarīga cilvēka organismam.
TOPrecepte.lv
«Ko šodien pagatavot bērnam vakariņās?» Šo jautājumu vecāki uzdod sev gandrīz katru dienu. Vakariņām
TOPrecepte.lv
Skābeņu zupa, iespējams, ir vismīļākā pavasara vieglā zupa. Tas ir vienlīdz labs gan karsts, gan auksts.
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.