TOPrecepte.lv

Šī kartupeļu pankūku versija ir ļoti maiga un mīksta, pateicoties karstam pienam, kas pievienots rīvētiem kartupeļiem. Recepte ir vienkārša, gatavošana neprasa daudz laika, tāpēc lieliski der kā uzkoda.

Auzu pārslu cepumi ar kokosriekstu eļļu

Auzu pārslu cepumi ar dzērvenēm, rozīnēm un kokosriekstu eļļu ir piemēroti brokastīm, uzkodām un ģimenes tējas ballītēm.

Auzu pārslu cepumi ar banānu

Banānu cepumi ir ideāli piemēroti veģetāriešiem un gavēņiem, jo receptē nav dzīvnieku izcelsmes produktu.

Pupiņu zupa vistas buljonā

Zupa ar pupiņām izrādās garšīga, sātīga, bieza, bagāta ar patīkamu skābumu no tomātu pastas. Šo zupu var pagatavot gan ūdenī, gan gaļas un dārzeņu buljonā. Jūs varat pievienot...

Kraukšķīgie auzu pārslu cepumi

Par recepti nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, no kurām sanāks saldi, kraukšķīgi, oriģināli cepumi.

Burkānu un biešu smūtijs

Biešu smūtijs, pagatavots pēc mūsu receptes, izrādās ļoti garšīgs un gaišs. Kokteilis piepilda organismu ar enerģiju un satur arī daudz antioksidantu.

Ko pagatavot vakariņām no lētām sastāvdaļām?

Ikdienas steigā bieži vien galvā ir tikai viens jautājums: «Ko šodien ātri un vienkārši pagatavot vakariņās?

Kā pagatavot frikadeļu zupu: 19 gardas receptes

Frikadeļu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības. Šim populāram ēdienam ir daudz recepšu. Starp mūsu receptēm

Kā pagatavot Tom yum zupu: 3 receptes

Tom yum ir pikanta un skāba zupa ar garnelēm, vistu, zivīm vai citām jūras veltēm. Laosas un Taizemes

Plovs multivārāmajā katlā: 6 gardas receptes

Ideālā gadījumā plovs jāvāra lielā katlā uz uguns. Tātad ēdiens izrādās smaržīgs un drupans.

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.