Populārākie receptes

Proteīna ķirbju pankūkas
Proteīna pankūkas bez cukura ar mandeļu-ķirbju garšu ir veselīgs ēdiens sportistiem un cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību.
TOPrecepte.lv
Aukstā biešu zupa ar kefīru
Aukstā biešu zupa ir ideāls pirmais ēdiens karstai vasarai, kā arī tiem, kas ievēro pareizu uzturu un rūpējas par savu veselību.
TOPrecepte.lv
Kabaču pankūkas ar auzu pārslām
Veselīgām un garšīgām brokastīm varat pagatavot pankūkas no kabaču un auzu pārslām. Pārslas padarīs ēdienu sātīgu un uzturvielām bagātu, bet kabači piešķirs īpašu garšu un aromātu.
TOPrecepte.lv
Siera krēmzupa ar šampinjoniem
Sēņu krēmzupa ar sieru, atšķirībā no parastās, tiek pagatavota, neizmantojot krējumu. Zupas ar sēnēm sastāvā ir tikai šampinjoni, kausēts siers, sīpoli un garšvielas. Lai pagatavotu krēmīgu sēņu zupu...
TOPrecepte.lv
Selerijas un ābolu smūtijs
Selerijas smūtijs — veselīgs dzēriens un lielisks veids, kā zaudēt svaru. Augs uzlabo ūdens-sāļu vielmaiņu, paātrina metabolismu, uzmundrina un atjauno organismu. Šāda kokteiļa pagatavošana ir viegla un vienkārša.
TOPrecepte.lv
Mazkaloriju brokoļu zupa
Brokoļu zupas ir garšīgas un veselīgas. Šīs ir veselīgas pusdienas, kas dos enerģiju visai pēcpusdienai. Tas ir labākais minerālvielu, vitamīnu, beta-karotīna avots.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Zivju zupas gatavo no jēlām, kaltētām vai konservētām zivīm. Šāds ēdiens ir bagāts ar vitamīniem, dzelzi
TOPrecepte.lv
Tomātu zupa attiecas uz viegliem un garšīgiem ēdieniem, kas ietver lielu skaitu svaigu tomātu un visu
TOPrecepte.lv
Aukstās zupas ir lieliska alternatīva tradicionālajam bagātīgajam pirmajam ēdienam karstajā sezonā.
TOPrecepte.lv
Ķirbju biezzupa ar kartupeļiem ir vienkāršs, garšīgs un ļoti veselīgs ēdiens. To var attiecināt uz veģetāro
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.