Populārākās receptes

Siera zupa ar desu un dārzeņiem
Siers, desa un dārzeņi – šī zupa sastāv no šiem produktiem. Jāatzīst, ka tik smaržīgam un garšīgam ēdienam ir grūti pretoties, tāpēc gatavojiet uzreiz vairāk, lai pietiktu visiem.
TOPrecepte.lv
Ķirbju pankūkas ar ķiploku
Ķirbju pankūkas ar ķiploku ir gards un, galvenais, veselīgs ēdiens, ko var pagatavot no minimāla produktu komplekta.
TOPrecepte.lv
Tītara gaļas gulašs multikatlā
Gulašs multivārāmajā katlā Philips ir vienkārša un garda maltīte visai ģimenei. Tītara gaļa pamatoti tiek uzskatīta par vienu no diētīgākajām, jo ​​tā ir bagāta ar olbaltumvielām un satur...
TOPrecepte.lv
Vieglā griķu zupa
Ātri, garšīgi un veselīgi, tā var aprakstīt recepti. Griķu zupa ar vistu un dārzeņiem ir sātīga un veselīga. Ideāli piemērots brokastīm vai vakariņām.
TOPrecepte.lv
Mazkaloriju kabaču pankūkas bez olām
Kabaču pankūkas bez olām ir ne tikai ātri pagatavojams ēdiens, bet arī ļoti veselīgs. Kabacis satur vitamīnus, kas uzlabo ādas stāvokli, kā arī paaugstina tās elastību un tonusu,...
TOPrecepte.lv
Diētiskais smūtijs
Smūtijs ar kivi un āboliem ir ļoti garšīgs un veselīgs. Šādā dzērienā ir ļoti maz kaloriju, un, ja aizstāsiet cukuru ar fruktozi, tas kļūs vēl noderīgāks.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Skābētu kāpostu zupa ir karsts pirmais ēdiens ar senu vēsturi un daudzām receptēm, kas iegūtas kulinārijas
TOPrecepte.lv
Vistas zupa ir zupa, kas pagatavota no vistas gaļas , kas vārīta ūdenī, parasti ar dažādām citām sastāvdaļām.
TOPrecepte.lv
Zivju zupas gatavo no jēlām, kaltētām vai konservētām zivīm. Šāds ēdiens ir bagāts ar vitamīniem, dzelzi
TOPrecepte.lv
Proteīna pankūkas galvenokārt novērtēs sporta uztura cienītāji. Viņiem ir svarīgi, lai ēdiens būtu pietiekami
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.