Populārākās receptes

Siera zupa ar kūpinātu vistu
Šīs zupas īpatnība ir tāda, ka kūpināta gaļa ēdienam piešķir neparastu garšu un īpašu aromātu.
TOPrecepte.lv
Auzu pārslu cepumi ar biezpienu un banānu
Auzu pārslu cepumi ar biezpienu ir labs variants desertu galdam. Cepumus var pasniegt ar pienu, kompotu, karstu tēju, kakao. Kā papildu sastāvdaļas bieži izmanto žāvētas zemenes, aprikozes, plūmes.
TOPrecepte.lv
Griķu zupa ar sēnēm
Zupa ar griķiem un sēnēm vistas buljonā ir ļoti apmierinoša un garšīga. Pat bērniem patiks šī zupa.
TOPrecepte.lv
Piena zupa ar dārzeņiem un kartupeļu
Piena un dārzeņu zupu pēc šīs receptes var pagatavot jebkurā gada laikā. Piemēram, ziemā, kad gribas atcerēties siltas, saulainas dienas. Šis ēdiens jūs iepriecinās ar izcilu garšu un...
TOPrecepte.lv
Klasiskās kartupeļu pankūkas
Draņiki ir garšīgs ēdiens, kurā ir desmitiem gatavošanas iespēju. Klasiskā versija ietver kartupeļu un vistas olu izmantošanu kā galvenās sastāvdaļas. Kartupeļus ņem neapstrādātus, un gatavošanas process notiek, masu.
TOPrecepte.lv
Vistas zupa receptes
Vistas zupa ir zupa, kas pagatavota no vistas gaļas , kas vārīta ūdenī, parasti ar dažādām citām sastāvdaļām. Klasiskā vistas zupa sastāv no dzidra vistas buljona , bieži...
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Oriģinālu kartupeļu pankūkas recepšu izlase ar soli pa solim fotoattēliem un instrukcijām. Kā pagatavot
TOPrecepte.lv
Frikadeļu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības. Šim populāram ēdienam ir daudz recepšu. Starp mūsu receptēm
TOPrecepte.lv
Zemeņu smūtijs ir lieliska iespēja garšīgai un veselīgai uzkodai. Var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas.
TOPrecepte.lv
Skābeņu zupa, iespējams, ir vismīļākā pavasara vieglā zupa. Tas ir vienlīdz labs gan karsts, gan auksts.
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.