TOPrecepte.lv

Vitamīnu smūtijs ar mellenēm, hurmu un zemenēm

Smūtijs — dzēriens, kas ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām, kalciju un olbaltumvielām. Šis dzēriens tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri.

Smūtiji bērniem

Smūtijs — neticami garšīgs un veselīgs dzēriens. To gatavo no svaigiem dārzeņiem vai augļiem. Dārzeņu dzērieni parasti nav īpaši populāri mazuļu vidū. Tādēļ bērniem paredzētajiem smūtijiem pievieno augļus.

Smūtijs ar jogurtu, apelsīnu sulu un mandarīniem

Mandarīni, tāpat kā visi citrusaugļi, ir bagāti ar C vitamīnu. Tajos ir arī būtiski mikroelementi un antioksidanti. Tāpēc tie ir lieliski piemēroti kokteiļu pagatavošanai. Smūtijs ar mandarīniem, apelsīnu...

Proteīna ķirbju pankūkas

Proteīna pankūkas bez cukura ar mandeļu-ķirbju garšu ir veselīgs ēdiens sportistiem un cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību.

Siera zupa ar zaļajiem sīpoliem

Siera zaļo sīpolu zupa ir garšīgas un vieglas pusdienas ar spilgti krēmīgu garšu. Delikātu zupu tradicionāli pasniedz ar kraukšķīgiem grauzdiņiem.

Piena zupa ar makaroniem un cukuru

Piena makaronu zupa ir zupa, kuras šķidrā bāze izmanto pienu. Tas ir barojošs un labi uzsūcas organismā. Cilvēkiem ar piena nepanesību šim ēdienam labāk izmantot pienu bez laktozes.

Sapņu tulks citrons

Sapņu tulks kalmārs

Sapņu tulks redīsi

Sapņu tulks astoņkājis

Sapņu tulks kokosrieksts

Sapņu tulks pīrāgi

Skābu kāpostu zupa: TOP 12 ātras un garšīgas receptes

Skābētu kāpostu zupa ir karsts pirmais ēdiens ar senu vēsturi un daudzām receptēm, kas iegūtas kulinārijas

Mango smūtijs: TOP 6 gardas kokteiļu receptes

Smūtijs ar mango ir viendabīgs biezs dzēriens, kas pagatavots uz mango koka augļu bāzes, kam pievienoti

Tomātu zupa: TOP 23 ātrās un garšīgas receptes

Tomātu zupas galvenā sastāvdaļa ir tomātu pasta vai sula, kas ir ļoti noderīga un svarīga cilvēka organismam.

Kā pagatavot frikadeļu zupu: 19 gardas receptes

Frikadeļu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības. Šim populāram ēdienam ir daudz recepšu. Starp mūsu receptēm

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.