TOPrecepte.lv

Draņiki ar kāpostiem ir vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens, ko it nemaz nav grūti pagatavot. Šīs pankūkas var pasniegt ar skābo krējumu vai savu iecienīto mērci. Ēdiens tiek...

Cūkgaļas galerts

Cūkgaļas galerts multivārāmajā katlā izrādās ar īpašu garšu un dzidru buljonu. Turklāt tas labi saglabā savu formu. Šo ēdienu var pasniegt uz svētku galda! *Recepte piemērota multikatlam Stollar...

Griķu zupa ar ziedkāpostu

Šādu vienkāršu griķu zupu ar ziedkāpostu un tītara gaļu var pagatavot pat iesācējs pavārs. Zupa izrādās diētiska un piemērota bērniem no gada vecuma.

Griķu zupa ar cūkgaļu

Griķu zupa ar cūkgaļu ir sātīgs un bagātīgs pirmais ēdiens gaļas buljonā ar dārzeņiem. Zupa izrādās ļoti garšīga, vidēji bieza un lieliski dažādo pusdienu ēdienkarti. Pateicoties cūkgaļai uz...

Ābolu pīrāgs

Gardu ābolu pīrāgu ar kanēli un mandelēm var pagatavot multivārāmajā katlā. Konditorejas izstrādājumi ir pūkaini un maigi. *Recepte piemērota multikatlam Philips.

Makaroni ar gaļu

Makaroni ar gaļu un sēnēm, kas pagatavoti multivārāmajā katlā, ir ļoti garšīgi un smaržīgi. Jums noteikti jāizmēģina šī recepte! *Recepte piemērota multikatlam Philips.

Sapņu tulks rabarbers

Zaļais smūtijs: TOP 16 garšīgas un veselīgas receptes

Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas

Kartupeļu pankūkas ar gaļu, lasi vai sieru. TOP 23 receptes

Oriģinālu kartupeļu pankūkas recepšu izlase ar soli pa solim fotoattēliem un instrukcijām. Kā pagatavot

10 idejas vakariņām bērniem: garšīgi, veselīgi un bez kaprīzēm

«Ko šodien pagatavot bērnam vakariņās?» Šo jautājumu vecāki uzdod sev gandrīz katru dienu. Vakariņām

Kukurūzas zupa: TOP 15 vienkāršas un gardas receptes

Kukurūza labi sader ar pupiņām, saldajiem pipariem, kartupeļiem. Ar kukurūzu var pagatavot dārzeņu, gaļas

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.