Populārākās receptes

Cūkgaļas ribiņas multikatlā
Ar šo recepti multivārāmajā katlā pagatavots cūkgaļas ribiņas būs bagātīga gaļas garša. Gaļu var pasniegt ar kartupeļiem, svaigiem dārzeņiem vai rīsiem. *Recepte piemērota multikatlam Philips.
TOPrecepte.lv
Garšīgas ķirbju pankūkas
Šī recepte noderēs, kad dārzā izauguši daudz ķirbju. Pankūkas ir viegli un vienkārši pagatavojamas, un tās ir garšīgas.
TOPrecepte.lv
Auzu pārslu cepumi ar banānu un lazdu riekstu
Auzu pārslu cepumi ar banānu un lazdu riekstiem lieliski papildinās tēju vai kafiju. Deserts ir ātri un viegli pagatavojams.
TOPrecepte.lv
Siera zupa ar frikadelēm
Neticami maigs pirmais ēdiens, kas lieliski iederēsies jūsu ikdienas uzturā! Zupa ar frikadelēm un sieru izrādās ļoti viegla, ar patīkamu krēmīgu garšu un brīnišķīgu aromātu!
TOPrecepte.lv
Mazās kabaču pankūkas
Brokastīs vai vakariņās var pagatavot garšīgas kabaču pankūkas. Pankūciņas ir ļoti maigas un mīkstas.
TOPrecepte.lv
Gurķu, seleriju un ābolu smūtijs
Smūtiji ar gurķi un seleriju — ātra recepte garšīgam un veselīgam dzērienam. Kokteiļa sastāvā ir selerijas, kas labvēlīgi ietekmē organismu. Zaļais smūtijs labi remdē izsalkumu un ir lieliski...
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Lai papildinātu ikdienas ēdienkarti, varat pagatavot sātīgas, veselīgas un ļoti garšīgas banānu pankūkas.
TOPrecepte.lv
Nekas neglābj no tveicīgā karstuma un remdē slāpes kā glāze vēsas limonādes. To var pagatavot no augļiem
TOPrecepte.lv
Gazpačo — tradicionāls ēdiens un Andalūzijas virtuves simbols, viegla auksta sarkanīga zupa, kas
TOPrecepte.lv
Zirņu zupa ir zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir svaigi, saldēti, konservēti vai kaltēti zirņi.
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.