Populārākie receptes

Diētiskā griķu zupa ar vistu
Griķu zupa ir diētisks ēdiens. Lieliski piemērots gan pusdienām, gan vakariņām. To ir viegli un vienkārši pagatavot.
TOPrecepte.lv
Siera zupa ar dārzeņiem un vistu
Dārzeņu zupa ar sieru un vistu tiek pagatavota ļoti ātri, no pieejamajiem produktiem, bet sanāk garšīga un smaržīga. Šī zupa īpaši patiks bērniem.
TOPrecepte.lv
Pupiņu zupa ar cūkgaļas buljonu
Garda un ļoti sātīga zupa. Cūkgaļa labi sader ar pupiņām. Zupa ir bagāta ar olbaltumvielām.
TOPrecepte.lv
Kabaču pankūkas ar rīsu miltiem
Pankūkas, kas pagatavotas no rīsu miltiem, ir tikpat garšīgas un pat veselīgākas kā klasiskās pankūkas no kviešu miltiem. Viena no galvenajām rīsu miltu priekšrocībām ir tā, ka tie...
TOPrecepte.lv
Veselīgas pankūkas uz kefīra
Pankūkas uz kefīra ir mīkstas, skaistas un mazkaloriju. Šādas pankūkas ir piemēroti veselīgam un diētiskam uzturam.
TOPrecepte.lv
Baltkrievu draņiki
No šīs receptes jūs uzzināsit, kā pareizi pagatavot īstas baltkrievu kartupeļu pankūkas. Pat iesācējs pavārs var tikt galā ar šādu kartupeļu ēdienu. Rezultāts noteikti iepriecinās – īsā laikā...
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Vistas buljons ir vistas novārījums. Buljona konsistence, caurspīdīgums un citas īpašības ir atkarīgas
TOPrecepte.lv
Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas
TOPrecepte.lv
Proteīna pankūkas galvenokārt novērtēs sporta uztura cienītāji. Viņiem ir svarīgi, lai ēdiens būtu pietiekami
TOPrecepte.lv
Ķirbju biezzupa ar kartupeļiem ir vienkāršs, garšīgs un ļoti veselīgs ēdiens. To var attiecināt uz veģetāro
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.