Populārākie receptes

Siera zupa ar brokoļiem un saldo krējumu
Neticami garšīga un apmierinoša, kā arī ļoti ātri un vienkārši pagatavojama zupa. Šī zupa patiks visai ģimenei. Un tas ir lielisks veids, kā barot savu bērnu ar brokoļiem....
TOPrecepte.lv
Brūnie rīsi multikatlā
Brūnie rīsi ir produkts, kurā tiek saglabātas sēnalas un klijas, un līdz ar to arī visas labības derīgās īpašības. Tumšie graudaugi ir tikai minimāli pulēti, tāpēc satur vairāk...
TOPrecepte.lv
Piena kokteilis ar saldējuma
Piena kokteilis ir garšīgs dzēriens, kura izcelsme ir pirms pusotra gadsimta Apvienotajā Karalistē. To ir viegli pagatavot pats mājās.
TOPrecepte.lv
Zupa no jūraszālēm «Wakame»
Diētisku un ļoti mazkaloriju korejiešu jūraszāļu zupu ar liellopa gaļa parasti pasniedz sievietēm tūlīt pēc dzemdībām vai dzimšanas dienā. Zupai ir viegli sāļa garša un spilgts jūras aromāts.
TOPrecepte.lv
Gurķu, seleriju un ābolu smūtijs
Smūtiji ar gurķi un seleriju — ātra recepte garšīgam un veselīgam dzērienam. Kokteiļa sastāvā ir selerijas, kas labvēlīgi ietekmē organismu. Zaļais smūtijs labi remdē izsalkumu un ir lieliski...
TOPrecepte.lv
Gulašs no liellopa filejas multikatlā
Liellopa gulašs — garša, kas pazīstama no bērnības. Un tagad, pēc daudziem gadiem, šis ēdiens joprojām ir aktuāls un ļoti populārs. Gulašu var pagatavot multivārāmajā katlā. *Recepte piemērota...
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Smūtijs ir garšīgs kokteilis, kas noder gan veselībai, gan figūrai. Tās pagatavošanai var izmantot dažādas
TOPrecepte.lv
Vistas zupa ir zupa, kas pagatavota no vistas gaļas , kas vārīta ūdenī, parasti ar dažādām citām sastāvdaļām.
TOPrecepte.lv
Kukurūza labi sader ar pupiņām, saldajiem pipariem, kartupeļiem. Ar kukurūzu var pagatavot dārzeņu, gaļas
TOPrecepte.lv
Zirņu zupa ir zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir svaigi, saldēti, konservēti vai kaltēti zirņi.
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.