Populārākie receptes

Svaigi spinātu un banānu smūtijs
Spinātu smūtijs ir cilvēka organismam nepieciešamo vitamīnu un antioksidantu avots. Palīdz atjaunot vitalitāti, paaugstināt ķermeņa efektivitāti un uzlabot asins stāvokli.
TOPrecepte.lv
Ķirbju pankūkas ar kanēli
Piedāvājam jūsu uzmanībai neparastas ķirbju pankūkas ar kanēli. Tas ir kanēlis, kas tiem piešķir neparastu garšu un aromātu. Pankūkas ir lieliski piemērotas gan brokastīm, gan vakariņām.
TOPrecepte.lv
Ķirbju pankūkas ar sieru
Ja meklējat jaunas receptes, lai pārsteigtu savu ģimeni, tad pamēģiniet pagatavot ķirbju pankūkas ar sieru. Šīs aromātiskās, maigās un ļoti garšīgās pankūkas noteikti patiks jūsu gaumei. Turklāt tie...
TOPrecepte.lv
Siera-zivju zupa
No kausēta siera var pagatavot lieliskas zupas. Tie ir īpaši labi ar zivīm — viegli, smaržīgi un tajā pašā laikā apmierinoši.
TOPrecepte.lv
Rīsi ar žāvētiem augļiem multikatlā
Rīsu kombinācija ar žāvētiem augļiem piešķir putrai saldenu garšu — tāpēc ēdiens patiks bērniem!
TOPrecepte.lv
Griķu zupa ar vistas gaļu un dārzeņiem
Vistas buljona zupa vienmēr ir barojoša, garšīga un veselīga. Ja kompozīcijai pievienosiet griķus, ēdiens kļūs bagātīgāks, apmierinošāks un apetītlīgāks.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Kukurūza labi sader ar pupiņām, saldajiem pipariem, kartupeļiem. Ar kukurūzu var pagatavot dārzeņu, gaļas
TOPrecepte.lv
Pupiņu zupa ir radiniece zirņu zupai. Šīs zupas labi garšo ziemā, kad ārā auksts un vēders ilgojas pēc
TOPrecepte.lv
Zivju zupas gatavo no jēlām, kaltētām vai konservētām zivīm. Šāds ēdiens ir bagāts ar vitamīniem, dzelzi
TOPrecepte.lv
Zirņu zupa ir zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir svaigi, saldēti, konservēti vai kaltēti zirņi.
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.