TOPrecepte.lv

Ātrie auzu pārslu cepumi mikroviļņu krāsnī

Auzu pārslu cepumu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir ļoti vienkārša. Pat bērns var tikt galā ar šo uzdevumu.

Ogu smūtijs — garšīgs dzēriens, kas, regulāri lietojot, var aizstāt aptieku vitamīnu kompleksus. Noderīgās vielas, ko satur ogas, pilnībā uzsūcas organismā un pasargā no slimībām, īpaši aukstajā sezonā.

Liellopa gaļas buljons

Liellopa gaļas buljons pagatavots multivārāmajā katlā izrādās ne tikai garšīgs un aromātu, bet arī ļoti veselīgs ēdiens. To var izmantot, gatavojot nūdeles un dažādas zupas. *Recepte piemērota multikatlam...

Siera zupa ar nūdelēm un frikadeļēm

Siera zupa ar nūdelēm un frikadeļem patiks ikvienam, kurš to vismaz vienu reizi pamēģinās. Sātīgas liellopa gaļas frikadeļes ar nūdelēm, kartupeļiem un zeltaini ceptiem sīpoliem un burkāniem padarīs...

Mazkaloriju zupa

Diētiskie un mazkaloriju ķirbju biezeņzupa — lielisks ēdiens veģetāriešiem un tiem, kas vēro savu svaru.

Siera krēmzupa ar vistu

Ikviens, kuram patīk krēmzupas, noteikti novērtēs krēmzupu ar kausētu sieru un vistu. Tas izrādās maigs un krēmīgs, tāpēc tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Krēmsiera zupas ar vistu...

Sapņu tulks marmelāde

Sapņu tulks valrieksts

Sapņu tulks līdaka

Sapņu tulks kartupeļi

Sapņu tulks brūklenes

Sapņu tulks bulciņas

Kartupeļu pankūkas ar gaļu, lasi vai sieru. TOP 23 receptes

Oriģinālu kartupeļu pankūkas recepšu izlase ar soli pa solim fotoattēliem un instrukcijām. Kā pagatavot

Kā pagatavot Tom yum zupu: 3 receptes

Tom yum ir pikanta un skāba zupa ar garnelēm, vistu, zivīm vai citām jūras veltēm. Laosas un Taizemes

Tomātu zupa: TOP 23 ātrās un garšīgas receptes

Tomātu zupas galvenā sastāvdaļa ir tomātu pasta vai sula, kas ir ļoti noderīga un svarīga cilvēka organismam.

Šķelto zirņu zupa: TOP 12 garšīgas un vienkāršas receptes

Zirņu zupa ir zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir svaigi, saldēti, konservēti vai kaltēti zirņi.

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.