Populārākās receptes

Kāpostu tīteņi ar rīsiem multikatlā
Multivārāmajā katlā lieliski noder kāpostu tīteņi pagatavošanai: tie nekad nepiedegs, labi iesūksies mērcē un saglabās savu formu. *Recepte piemērota multikatlam Philips.
TOPrecepte.lv
Pankūkas no ķirbja un rīsiem
Ķirbju pankūkas ar rīsiem ir garšīgas un veselīgas brokastis visai ģimenei.
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar zemenēm un ķirbi
Gaišs un veselīgs smūtijs ar ķirbi, zemenēm un medu uzmundrinās un stiprinās imūnsistēmu. Bagāts ar vitamīniem un labvēlīgām īpašībām, šis dzēriens patiks pat bērniem.
TOPrecepte.lv
Kefīra pankūkas ar āboliem
Kefīra pankūkas ar āboliem ir lieliska ideja ātrām un garšīgām brokastīm. Pankūciņas ir mīkstas un saldas ar patīkamu skābenu garšu.
TOPrecepte.lv
Sātīgi olu salāti
Ir daudz iespēju gatavot olas brokastīs, un katra no tām atšķiras ar savu unikalitāti, gatavošanas laiku. Mūsu recepte paredz olu salātus, ko izmanto sviestmaizēm. Šīs sātīgās brokastis remdēs...
TOPrecepte.lv
Cepts lasis filejas ar kartupeļiem multikatlā
Laša fileja multivārāmajā katlā — diētisks ēdiens, kas saglabā visus vitamīnus un derīgās īpašības. Zivju gaļa ir ļoti maiga un liesa. *Recepte piemērota multikatlam Philips.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Skābeņu zupa, iespējams, ir vismīļākā pavasara vieglā zupa. Tas ir vienlīdz labs gan karsts, gan auksts.
TOPrecepte.lv
Gazpačo — tradicionāls ēdiens un Andalūzijas virtuves simbols, viegla auksta sarkanīga zupa, kas
TOPrecepte.lv
Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas
TOPrecepte.lv
Aukstās zupas ir lieliska alternatīva tradicionālajam bagātīgajam pirmajam ēdienam karstajā sezonā.
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.