TOPrecepte.lv

Taizemes zupa ar kokosriekstu pienu un garnelēm izrādās garšīga, aromātiska un mazkaloriju.

Kabači izmanto daudzos ēdienos. Tās var pagatavot vienkārši apcepot, vai arī pagatavot aromātiskas pankūkas ar gaļu. Gaļas pildījuma dēļ šādas pankūkas kļūst daudz sulīgākas un sātīgākas. Tie ir...

Vienkāršas ķirbju pankūkas

Sulīgas, krāsainas un gardas ķirbju pankūkas patiks pieaugušajiem un bērniem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm un pusdienām. Pateicoties ķirbja saldumam, pankūkas var pagatavot bez cukura pievienošanas.

Piena zupa ar makaroniem un cukuru

Piena makaronu zupa ir zupa, kuras šķidrā bāze izmanto pienu. Tas ir barojošs un labi uzsūcas organismā. Cilvēkiem ar piena nepanesību šim ēdienam labāk izmantot pienu bez laktozes.

Saldā desa no iebiezinātā piena un cepumiem

Saldā desa tējai tiek pagatavota ātri, izrādās ļoti garšīga. Lieliska recepte negaidītai viesu ierašanās brīdim.

Siera zupa ar brokoļiem un kukurūzu

Smaržīgā siera zupa ar brokoļiem un kukurūzu ir franču virtuves tautas ēdiens. Zupā esošais kausētais siers piešķir īpašu garšu un augstu uzturvērtību. Tāpat šīs zupas sastāvā ir daudz...

Sapņu tulks hurma

Sapņu tulks konfektes

Sapņu tulks aronijas

Sapņu tulks vafeles

Sapņu tulks bumbieris

Sapņu tulks kāposti

Zaļais smūtijs: TOP 16 garšīgas un veselīgas receptes

Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas

Maizes zupa: TOP 9 vienkāršas un garšīgas receptes

Maizes zupa ir sastopama nacionālajā dāņu, zviedru, igauņu, latviešu somu virtuvē. Rudzu maizi izmērcē

Kā pagatavot auzu pārslu cepumus: 20 receptes

Auzu cepumu receptes viena no otras atšķiras ar galveno produktu attiecību: milti, sviests, cukurs, olas

Kartupeļu pankūkas ar gaļu, lasi vai sieru. TOP 23 receptes

Oriģinālu kartupeļu pankūkas recepšu izlase ar soli pa solim fotoattēliem un instrukcijām. Kā pagatavot

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.