TOPrecepte.lv

Ēdienu gatavo vistas buljonā, pievienojot kausētu sieru. Zupa ir krēmīga un maiga pēc garšas. Recepte ir ļoti vienkārša, izpildiet katru soli, un jums viss izdosies.

Melleņu un banānu smūtijs

Smūtijs ar mellenēm un banānu ir dzēriens cilvēkiem, kuri nav vienaldzīgi pret savu veselību. Šādu kokteili var dzert brokastīs vai izmantot kā veselīgu uzkodu.

Spinātu smūtijs ar augļiem

Spinātu smūtijs, kurā ietilpst ābols, banāns, apelsīns un kivi, pozitīvi ietekmē imūnsistēmu.

Auzu pārslu cepumi bez cukura

Auzu pārslu cepumu pagatavošanas process aizņems tikai 20 minūtes, un rezultāts neatstās vienaldzīgu pat izsmalcinātāko gardēdi! Recepte satur sēklas un žāvētus augļus, kas padara desertu veselīgu, savukārt banāns.

Siera zupa ar šampinjoniem un olīvām

Iesakām pamēģināt pagatavot ļoti garšīgu, vieglu un interesantu zupu ar olīvām, sēnēm un kausētu sieru. Jūs varat pagatavot šādu zupu gan ar melnajām, gan zaļajām olīvām.

Lēcu zupa

Zupu multivārāmajā katlā var vārīt no jebkuras lēcas: sarkanas, dzeltenas, oranžas, brūnas, melnas vai zaļas, tikai jārēķinās ar gatavošanas laiku. Svarīgi! Zaļās lēcas gatavo ilgāk. Turklāt zaļo un...

Kā pagatavot pupiņu zupu ar žāvētu, svaigu vai kūpinātu gaļu

Pupiņu zupa ir radiniece zirņu zupai. Šīs zupas labi garšo ziemā, kad ārā auksts un vēders ilgojas pēc

Skābu kāpostu zupa: TOP 12 ātras un garšīgas receptes

Skābētu kāpostu zupa ir karsts pirmais ēdiens ar senu vēsturi un daudzām receptēm, kas iegūtas kulinārijas

Tomātu zupa: TOP 23 ātrās un garšīgas receptes

Tomātu zupas galvenā sastāvdaļa ir tomātu pasta vai sula, kas ir ļoti noderīga un svarīga cilvēka organismam.

Zaļais smūtijs: TOP 16 garšīgas un veselīgas receptes

Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.