Populārākie receptes

Ķirbju smūtijs
Ķirbju smūtijs ir garšīgs un veselīgs dzēriens, ko novērtēs vegāni un tie, kas ievēro mazkaloriju diētu.
TOPrecepte.lv
Diētiskais smūtijs
Smūtijs ar kivi un āboliem ir ļoti garšīgs un veselīgs. Šādā dzērienā ir ļoti maz kaloriju, un, ja aizstāsiet cukuru ar fruktozi, tas kļūs vēl noderīgāks.
TOPrecepte.lv
Auzu pārslu cepumi ar biezpienu un banānu
Auzu pārslu cepumi ar biezpienu ir labs variants desertu galdam. Cepumus var pasniegt ar pienu, kompotu, karstu tēju, kakao. Kā papildu sastāvdaļas bieži izmanto žāvētas zemenes, aprikozes, plūmes.
TOPrecepte.lv
Rīvētu ābolu pankūkas
Rīvētu ābolu pankūkas ir ļoti labs risinājums veselīgām brokastīm. Šīm pankūkām ir patīkama ābolu garša, tās ir maigas un nav ļoti plānas.
TOPrecepte.lv
Avokado, gurķu un spinātu smūtijs
Svara zaudēšanai palīdzēs maigs un garšīgs zaļais smūtijs no avokado, gurķiem un spinātiem. Šie ir spēcīgi produkti, kas piemēroti šim nolūkam.
TOPrecepte.lv
Sātīgs plovs multikatlā
Plova gatavošana multivārāmajā katlā nav grūts process. Šo plovu var saukt par ātru, lieliski piemērots mājas vakariņām.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Skābētu kāpostu zupa ir karsts pirmais ēdiens ar senu vēsturi un daudzām receptēm, kas iegūtas kulinārijas
TOPrecepte.lv
Ķirbju krēmzupa ir viena no visgaršīgākajām un izskatīgākajām krēmzupām — tik oranži dzeltena
TOPrecepte.lv
Vistas buljons ir vistas novārījums. Buljona konsistence, caurspīdīgums un citas īpašības ir atkarīgas
TOPrecepte.lv
Frikadeļu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības. Šim populāram ēdienam ir daudz recepšu. Starp mūsu receptēm
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.