TOPrecepte.lv

Kāpēc gan šodien negatavot griķu zupu? To var pagatavot ātri un viegli, un pat tie, kam nepatīk griķi, prasa vēl.

Auzu pārslu rīsu miltu cepumi ir veselīgs un viegli pagatavojams deserts, kas īpaši piemērots tiem, kuri cepšanā neizmanto kviešu miltus. Cepumi sanāk kraukšķīgi, ar zeltainu garoziņu. Deserts lieliski...

Mandarīnu smūtijs ar ananāsu sulu un kivi

Mandarīnu smūtijs ar ananāsu sulu un kivi palīdzēs radīt īstu foršas ballītes atmosfēru jūsu mājās.

Klasiskā piena zupa ar olām un zaļumiem

Ir vispāratzīts, ka visas piena zupas ir saldas. Bet nejauciet gardas brokastis un pirmo pusdienu ēdiens. Klasiskā piena zupa ar olām un zaļumiem lieliski aizvieto ierastās dārzeņu zupas...

Selerijas un ābolu smūtijs

Selerijas smūtijs — veselīgs dzēriens un lielisks veids, kā zaudēt svaru. Augs uzlabo ūdens-sāļu vielmaiņu, paātrina metabolismu, uzmundrina un atjauno organismu. Šāda kokteiļa pagatavošana ir viegla un vienkārša.

Makaroni ar sieru un dārzeņiem

Makaroni ar dārzeņiem un sieru multivārāmajā katlā — vienkāršs, bet tajā pašā laikā garšīgs ēdiens, kas izrādās ēstgribu, smaržīgs un, pats galvenais — veselīgs. *Recepte piemērota multikatlam Philips.

Sapņu tulks vilkābeles

Zaļais smūtijs: TOP 16 garšīgas un veselīgas receptes

Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas

Plovs multivārāmajā katlā: 6 gardas receptes

Ideālā gadījumā plovs jāvāra lielā katlā uz uguns. Tātad ēdiens izrādās smaržīgs un drupans.

Ko gatavot vakariņām no lētām sastāvdaļām?

Ko pagatavot vakariņām no lētām sastāvdaļām?

Ikdienas steigā bieži vien galvā ir tikai viens jautājums: «Ko šodien ātri un vienkārši pagatavot vakariņās?

Ķirbju krēmzupa: TOP 10 gardas receptes

Ķirbju krēmzupa ir viena no visgaršīgākajām un izskatīgākajām krēmzupām — tik oranži dzeltena

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.