Populārākie receptes

Piena zupa ar kartupeļiem
Piena zupas vienmēr ir ļoti garšīgas un veselīgas. To sagatavošana neaizņem daudz laika. Šīs zupas ir garšīgas un ļoti apmierinošas.
TOPrecepte.lv
Īstas kartupeļu pankūkas
Draņiki ir kartupeļu pankūkas, kuras mīl Ukrainā, Krievijā un Baltkrievijā. Tie ir pagatavoti vienkārši, un rezultāts ir garšīgs un sātīgs ēdiens. Draņiki nāk ar dažādiem pildījumiem: ar gaļu,...
TOPrecepte.lv
Pupiņu zupa bez gaļas
Pupiņu zupa ir populārs pirmais ēdiens, kas ir diezgan vienkārši pagatavojams un ļauj viegli pabarot visu ģimeni. Zupu var pagatavot gan uz gaļas vai gaļas buljona bāzes, gan...
TOPrecepte.lv
Dārzeņu plovs multikatlā
Dārzeņu plovs multivārāmajā katlā izrādās irdenus, sulīgs un smaržīgs. Ēdiens ir daudz vitamīnu, antioksidantu un mikroelementu.
TOPrecepte.lv
Siera krēmzupa
Siera krējuma zupa ir ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens, ko var pagatavot pat iesācējs virtuvē. Ēdienu gatavo ar kausētu sieru un dārzeņiem. Lai zupa kļūtu pikantāka, pievienojiet tai...
TOPrecepte.lv
Auzu pārslu cepumi ar valriekstiem
Šajā receptē galvenās sastāvdaļas ir auzu pārslas un valrieksti. Auzu pārslas ir lielisks lēno ogļhidrātu avots, un valrieksti ir vitamīnu krātuve imunitātes stiprināšanai.
TOPrecepte.lv

TOP receptes

Frikadeļu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības. Šim populāram ēdienam ir daudz recepšu. Starp mūsu receptēm
TOPrecepte.lv
Ideālā gadījumā plovs jāvāra lielā katlā uz uguns. Tātad ēdiens izrādās smaržīgs un drupans.
TOPrecepte.lv
Nekas neglābj no tveicīgā karstuma un remdē slāpes kā glāze vēsas limonādes. To var pagatavot no augļiem
TOPrecepte.lv
Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas
TOPrecepte.lv

Dzērieni

Dzērieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas kultūras elementiem. Tie ir produkti, kas remdē slāpes (atvēsinoši dzērieni), kā arī nereti piemīt kāda veida stimulējoša (tonizējošie, enerģijas dzērieni), apreibinoša (alkoholiskie dzērieni), halucinogēni (piem., ayahuasca) iedarbība. Izejvielas vairuma dzērienu ražošanai parasti ir dažādi cukuroti produkti – medus, augļu un koku sulas (bērzu, ​​kļavu, kokosriekstu piens, cukurpalmu sula), agaves, cukurniedres u.c.).

Deserti

Deserts (no franču dessert) - galda gala ēdiens, kas paredzēts, lai pusdienu vai vakariņu beigās iegūtu patīkamu garšas sajūtu, parasti saldie gardumi (nevis augļi).

Konditoreja

Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz cukura, daudz kaloriju un tie ir sagremojami. Tos iedala grupās: cukuroti, miltu konditorejas izstrādājumi, šokolāde, kakao.

Konservēšana

Ar konservēšanu saprot jebkuru procesu, kas būtiski paildzina pārtikas saglabāšanos lietošanai pārtikā piemērotā veidā. Konservēšanas galvenais uzdevums ir samazināt ūdens aktivitātes līmeni līdz minimumam, kas atņem kaitīgos mikroorganismus no dzīvotnes tālākai produkta attīstībai un bojāšanai.

Mērces

Mērce (no franču sauce) ir šķidra garšviela pamatēdienam vai garnīram. Mērces piešķir ēdieniem sulīgāku tekstūru un palielina to kaloriju saturu. Daudzas mērces satur garšvielas un garšas, kas stimulē gremošanas orgānu darbību.

Salāti

Salāti - auksts ēdiens no dārzeņu gabaliņiem, garšaugiem, dažādiem citiem augiem, sēnēm, pievienojot garšvielas. Salāti ir jebkura sastāvdaļu kombinācija, kurai ir mērce vai garšvielas, vai abi.

Uzkodas

Uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti visdažādākie produkti, kas apvienoti sastāvā, garšā, izkārtojuma metodēs, dizainā un krāsu salikumā.

Zupas

Zupa (no franču soupe) ir ēdiens, kurā ir vismaz 50% šķidruma. Zupa ir svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa, kas kalpo kā enerģijas avots un materiāls ķermeņa orgānu un audu veidošanai. Zupas satur daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, kas ir viegli sagremojami un labi uzsūcas organismā.