Smūtijs (no angļu vārda «smooth») ir augļu vai dārzeņu dzēriens, kas sablenderēts ar blenderi līdz viendabīgai masai. Atšķirība no piena kokteiļa ir tāda, ka smūtija pagatavošanā netiek izmantots cukurs – turklāt ne vienmēr sastāvā ir iekļauts piens.

Smūtijs receptes

Kādas ir smūtija priekšrocības?

  1. Viena smūtiju porcija ļauj papildināt organisma ikdienas nepieciešamību pēc vitamīniem.
  2. Ja nevari iedomāties savu dzīvi bez saldumiem, tad augļu kokteilis, pievienojot karoti medus, būs lieliska veselīga alternatīva ātrajiem ogļhidrātiem, kas nebūt nav veselīgi.
  3. Smūtijos ir ļoti maz kaloriju, bet tajā pašā laikā tas spēj remdēt izsalkuma sajūtu uz ilgu laiku, tāpēc bieži tiek iekļauts dažādās tievēšanas programmās.
  4. Svaigi pagatavoti kokteiļi labvēlīgi ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli, dod enerģiju un piepilda ar vitamīniem.
  5. Smūtijs aktivizē smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu.

No kā tiek gatavoti smūtiji?

Smūtijus gatavo no svaigiem dārzeņiem, ogām vai augļiem, sasmalcinātiem mikserī vai blenderī, pievienojot piena produktus vai ledu. Šis dzēriens satur daudz svarīgu mikroelementu un vitamīnu, tāpēc tas bieži tiek iekļauts, piemēram, svara zaudēšanas uzturā. Dzēriens var būt vienkomponents vai vairāku sastāvdaļu. Augļu kokteiļus bieži gatavo ar zemenēm, banāniem un kivi. Turklāt pievienot arī zaļo tēju, riekstus, medu vai auzu pārslu. Dārzeņu kokteiļus bieži gatavo no burkāniem, seleriju un bietēm.

Kā pagatavot smūtiju?

Lai pagatavotu gardu un veselīgu smūtiju, vispirms ir nepieciešams labs blenderis. Otrs smūtija gatavošanas noteikums ir domāt par kopējo sastāvdaļu kombināciju – piemēram, banānus var kombinēt ar medu un auzu pārslām, bet auzu pārslas nekad nesavienot ar zaļajiem dārzeņiem.

Pagatavošanas noteikumi:

  1. Pilna tauku satura piena un skābā krējuma vietā izmantojiet zema tauku satura jogurtu, bezlaktozes dzērienus vai vienkārši minerālūdeni.
  2. Katram dārzeņu smūtija šķidruma litram izmantojiet ne vairāk kā trīs dārzeņus, katram augļu smūtija litram ne vairāk kā divus augļus.
  3. Dārzeņu smūtijus var atstāt bez sāls, bet pievieno šķipsniņu sausu jūraszāļu vai garšvielu (ingveru, piparus, kanēli, kurkumu un citas).

Interesanti fakti par smūtijiem

  1. Smūtiju vēsture aizsākās pagājušā gadsimta 30. gados, taču tā netika uzreiz novērtēta. Tikai 60. gadu beigās aktīva veselīga dzīvesveida popularizēšana un vērienīga reklāmas kampaņa padarīja šo dzērienu populāru. Viņi sāka to pārdot burtiski ik uz soļa: kafejnīcās, lielos lielveikalos un mazos veikalos.
  2. Par smūtiju dzimteni tiek uzskatīta Latīņamerika, kur pirmo reizi radās tradīcija gatavot dzērienus no sasmalcinātiem augļiem ar ledu.
  3. Smūtijs uzlabo ādas, matu, nagu un zobu stāvokli, pateicoties tā bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam.

Smūtijs receptes

Šajā sadaļā esam apkopojuši dažādas smūtiju receptes gatavošanai mājās. Mūsu instrukcijas palīdzēs ātri un vienkārši pagatavot šos gardos dzērienus.

Smūtijs ar auzu pārslām un kefīru
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar banānu, jogurtu un datelēm
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar banānu, auzu pārslām un mandeļu pienu
TOPrecepte.lv
Avokado, gurķu un spinātu smūtijs
TOPrecepte.lv
Aveņu-smūtijs-ar-kokosriekstu-pienu
TOPrecepte.lv
Gurķu smūtijs ar zaļo ābolu
TOPrecepte.lv
Dārzeņu smūtijs ar tomātu un seleriju
TOPrecepte.lv
Piena smūtijs ar banānu un avenēm
TOPrecepte.lv
Vitamīnu smūtijs ar mellenēm, hurmu un zemenēm
TOPrecepte.lv
Augļu smūtijs ar rīsiem
TOPrecepte.lv
Augļu vitamīnu smūtijs
TOPrecepte.lv
Augļu smūtijs ar medu
TOPrecepte.lv
Krēmīgs smūtijs
TOPrecepte.lv
Avokado smūtijs ar auzu pārslām
TOPrecepte.lv
Ogu smūtijs
10 min.
TOPrecepte.lv
Spinātu smūtijs ar augļiem
TOPrecepte.lv
Biezpiena smūtijs
TOPrecepte.lv
Smūtijs «Luksofors»
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar čia sēklām
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar gurķi un ābolu
TOPrecepte.lv
Banānu un saldētu kazeņu smūtijs
TOPrecepte.lv
Smūtiji bērniem
TOPrecepte.lv
Dārzeņu smūtijs
TOPrecepte.lv
Burkānu smūtijs ar āboliem un banānu
TOPrecepte.lv
Zaļais smūtijs
TOPrecepte.lv
Banānu un zemeņu smūtijs
TOPrecepte.lv
Banānu un kivi smūtijs
TOPrecepte.lv
Avokado, kivi un seleriju smūtijs
TOPrecepte.lv
Smūtijs no āboliem un kivi
TOPrecepte.lv
Slaidinošais citrusu smūtijs
TOPrecepte.lv
Augļu smūtijs
TOPrecepte.lv
Ķirbju smūtijs
TOPrecepte.lv
Gurķu, seleriju un ābolu smūtijs
TOPrecepte.lv
Gurķu, ābolu un kivi smūtijs
TOPrecepte.lv
Kefīra smutijs ar āboliem
TOPrecepte.lv
Avokado smūtijs
TOPrecepte.lv
Bērnu smūtijs
TOPrecepte.lv
Selerijas un ābolu smūtijs
TOPrecepte.lv
Banānu smūtijs ar kivi
TOPrecepte.lv
Diētiskais smūtijs
TOPrecepte.lv
Burkānu un biešu smūtijs
TOPrecepte.lv
Aveņu-biešu smūtijs
TOPrecepte.lv
Zemesriekstu smūtijs ar biezpienu un kanēli
TOPrecepte.lv
Banānu smūtijs ar pienu un kakao
TOPrecepte.lv
Auzu smūtijs ar banānu un mandarīnu
TOPrecepte.lv
Avokado banānu smūtijs
TOPrecepte.lv
Avokado smūtijs ar pienu
TOPrecepte.lv
Melleņu smūtijs
TOPrecepte.lv
Dzērveņu smūtijs ar kefīru
TOPrecepte.lv
Dzērveņu smūtijs ar pienu
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar banānu, mandarīnu un kivi
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar saldētām ogām un pienu
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar āboliem un medu
TOPrecepte.lv
Ogu smūtijs ar jogurtu
TOPrecepte.lv
Vitamīnu smūtijs ar ananāsiem un seleriju
TOPrecepte.lv
Mandarīnu smūtijs ar ananāsu sulu un kivi
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar banāniem, āboliem un mandarīniem
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar mandarīniem, kivi un pienu
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar jogurtu, apelsīnu sulu un mandarīniem
TOPrecepte.lv
Zemeņu mango smūtijs
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar banānu un dzērveņu sīrupu
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar mandarīniem un burkāniem
TOPrecepte.lv
Smūtijs ar zemenēm un ķirbi
TOPrecepte.lv
Melleņu un banānu smūtijs
TOPrecepte.lv
Mandarīnu un banānu smūtijs
TOPrecepte.lv
Banānu un saldētu ķiršu smutijs
TOPrecepte.lv
Svaigi spinātu un banānu smūtijs
TOPrecepte.lv
TOPrecepte.lv
TOPrecepte.lv