Kabači izmanto daudzos ēdienos. Tās var pagatavot vienkārši apcepot, vai arī pagatavot aromātiskas pankūkas ar gaļu. Gaļas pildījuma dēļ šādas pankūkas kļūst daudz sulīgākas un sātīgākas. Tie ir pietiekami garšīgi, lai kļūtu par neatkarīgu ēdienu uz jūsu galda.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Kabači 200 g
- Svaiga gaļa 250 g
- Tomāti 2 gab
- Ķiploki 3 daiviņas
- Olas 2 gab
- Kviešu milti 3 ĒK
- Manna 2 ĒK
- Augu eļļa 50 ml
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
Uz porciju
Kalorijas: 180 ккал
Proteīns: 8.78 г
Tauki: 10.61 г
Ogļhidrāti: 12.26 г
Soļi
-
Noskalojiet gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavojiet ķiplokus un garšvielas. Ielejiet eļļu glāzē. Ieber mannu un miltus dažādos traukos. -
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un liek katliņā. Ielejiet ūdeni, sāli pēc garšas un vāriet līdz mīkstam. -
Tomātu sagriež mazos kubiņos. Nomizo kabači no mizas un sarīvē uz rupjās rīves. Ielieciet tomātu un kabačus bļodā un pievienojiet olas. -
Tālāk pievieno miltus, mannu, piparus, sāli un ķiplokus. -
Pievienojiet vārīto gaļu visām sastāvdaļām bļodā un samaisiet. Apcep pankūkas uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. -
Pasniedziet gatavas pankūkas ar skābo krējumu un dārzeņiem.
