Piena zupa ar brokoļiem

Garda un veselīga zupa, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Dārzeņu izmantošana, kas ir daļa no šīs zupas, labvēlīgi ietekmē gremošanu. Brokoļi ir galvenais vitamīnu avots šajā zupā.

Sastāvdaļas
Porcijas: +2
  • Kartupeļi 400 g
  • Burkāns 1 gab
  • Sīpols 1 gab
  • Sviests 20 g
  • Brokoļi 250 g
  • Piens 250 g
  • Konservēti zirņi 150 g
  • Svaigi garšaugi 10 g
  • Sāls  pēc garšas
  • Malti smaržīgie pipari  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 67 kcal
Olbaltumvielas: 2.41 g
Tauki: 2.09 g
Ogļhidrāti: 9.13 g
Pagatavošana
30 min.Drukāt
  • Sagatavojiet sastāvdaļas. Nomazgājiet un notīriet dārzeņus.
  • Kartupeļus sagriež kubiņos, aplej ar ūdeni un liek vārīties.
  • Piena zupa ar brokoļiem-3
    Sīpolus un burkānus sagriež pusgredzenos un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.
  • Verdošā ūdenī pievieno apceptus sīpolus un burkānus. Sadaliet brokoļus ziediņos un pievienojiet zupai. Pagatavojiet vēl 5-7 minūtes.
  • Piena zupa ar brokoļiem-5
    Tālāk pievienojiet zirņus un tievā strūkliņā ielejiet pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Pagatavojiet vēl 3-4 minūtes. 2 minūtes pirms gatavības pievieno sāli un piparus pēc garšas, pievieno sasmalcinātus svaigus garšaugus.
Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv