Burkānu-kartupeļu pankūkas

Veselīgai rīta uzkodai var ātri un vienkārši pagatavot burkānu un kartupeļu pankūkas.

Sastāvdaļas
Porcijas: +1
  • Kartupeļi 4 gab
  • Burkāns 3 gab
  • Olas 2 gab
  • Milti 50 g
  • Sāls  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 107 kcal
Olbaltumvielas: 3.21 g
Tauki: 4.11 g
Ogļhidrāti: 10.08 g
Pagatavošana
20 min.Drukāt
  • Nomizo, nomazgā un sarīvē kartupeļus (uz rupjās rīves).
  • To pašu jāizdara ar burkāniem — jānomizo, jānomazgā un jāsarīvē.
  • Tad abus sajauc, pie šīs kartupeļu-burkānu masas pievieno sāli un olas. Samaisa un pievieno miltus tā, lai masa būtu nedaudz bieza, var pievienot nedaudz eļļas, bet pavisam maz.
  • Apcep pankūkas zeltainas no abām pusēm. Ja pankūku masa ir pārāk šķidra, tad jāpievieno vēl milti. Pankūkām jābūt brūnganām un kraukšķīgām.
  • Pasniedziet burkānu un kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu.
Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv