Siera zupa ar nūdelēm un frikadeļēm

Siera zupa ar nūdelēm un frikadeļem patiks ikvienam, kurš to vismaz vienu reizi pamēģinās. Sātīgas liellopa gaļas frikadeļes ar nūdelēm, kartupeļiem un zeltaini ceptiem sīpoliem un burkāniem padarīs zupu ļoti garšīgu.

Sastāvdaļas
Porcijas: +6
  • Kartupelis 400 g
  • Nūdeles 200 g
  • Burkāns 2 gab
  • Sīpols 2 gab
  • Kausēts siers 250 g
  • Vistas olas 2 gab
  • Ķiploks 3 daiviņas
  • Ūdens 3000 ml
  • Augu eļļa 15 ml
  • Svaigi garšaugi  pēc garšas
  • Paprikas maisījums  pēc garšas
  • Lauru lapa  pēc garšas
  • Skābais krējums  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 98 kcal
Olbaltumvielas: 4.11 g
Tauki: 6.53 g
Ogļhidrāti: 5.91 g
Pagatavošana
1 stunda. 30 min.Drukāt
  • Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Sagatavo nepieciešamo daudzumu citu produktu un garšvielu.
  • Sagatavotajai maltajai gaļai pievieno vienu smalki sagrieztu sīpolu, olas, paprikas un sāls maisījumu. Visu kārtīgi samaisa un veido frikadelītes. Liek frikadelītes verdošā sālītā ūdenī un vāra uz mazas uguns 20 minūtes.
  • Siera zupa ar nūdelēm un frikadeļēm - 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus, apceptus sīpolus ar burkāniem, lauru lapu un rīvētu sieru. 5 minūtes pirms zupas vārīšanas beigām ielieciet nūdeles.
  • Siera zupa ar nūdelēm un frikadeļēm - 4
    Pasniedziet zupu skaistā bļodā, pa virsu pārkaisiet ar zaļumiem.

Padoms!
Lai zupa būtu noderīgāka, skābais krējumu var aizstāt ar zema tauku satura jogurtu.

Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv