Veģetārā siera nūdeļu zupa

Garda un vienkārša siera nūdeļu zupas recepte, kas piemērota veģetāriešiem.

Sastāvdaļas
Porcijas: +5
  • Ūdens 1000 ml
  • Kausēts siers 1 gab
  • Olu nūdeles 100 g
  • Konservēti zirņi 50 g
  • Kartupelis 2 gab
  • Burkāns 1 gab
  • Lauru lapa 1 gab
  • Sīpols 1 gab
  • Augu eļļa 1 ĒK
  • Sāls 2 g
  • Malti melnie pipari  pēc garšas
  • Svaigi garšaugi  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 54 kcal
Olbaltumvielas: 1.49 g
Tauki: 1.31 g
Ogļhidrāti: 8.81 g
Pagatavošana
40 min.Drukāt
  • Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
  • Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, ieliek tajā sāli, piparus un lauru lapu. Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno katlam. Sīpolu un burkānu smalki sagriež, apcep augu eļļā, līdz tie mīksti, tad pievieno kartupeļiem.
  • Veģetārā siera nūdeļu zupa - 3
    Sarīvē kausēto sieru.
  • Pēc 10 minūtēm zupai pievieno zaļos zirnīšus. Pēc tam sarīvētu kausēto sieru.
  • Veģetārā siera nūdeļu zupa - 5
    Maisa, līdz siers izkusis un uzreiz pievieno nūdeles. Pagatavojiet vēl 2 minūtes. Zupa ir gatava.
  • Ļauj zupai kādu laiku nostāvēties, lej bļodiņās, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv