Garda siera zupa ar dārzeņiem

Mūsu recepte ļaus pagatavot vienkāršu, veselīgu un vieglu siera zupu. Pēc garšas tas nekādā ziņā nav zemāks par sarežģītākām zupām, taču tās pagatavošana prasīs daudz mazāk laika.

Sastāvdaļas
Porcijas: +6
  • Kūpināts siers 400 g
  • Kartupelis 600 g
  • Sīpols 150 g
  • Burkāns 150 g
  • Pētersīļi 30 g
  • Sāls  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 159 kcal
Olbaltumvielas: 9.62 g
Tauki: 7.81 g
Ogļhidrāti: 11.59 g
Pagatavošana
45 min.Drukāt
  • Garda siera zupa ar dārzeņiem - 1
    Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Nomazgājiet pētersīļus ar aukstu ūdeni un nosusiniet.
  • Garda siera zupa ar dārzeņiem - 2
    Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānus un kartupeļus vidēja biezuma strēmelēs. Ielieciet sīpolu pannā un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tad pievieno burkānus un kartupeļus, apcep līdz pusgatavībai, 10 minūtes.
  • Garda siera zupa ar dārzeņiem - 3
    Pielej pusotru litru ūdens, uzvāra, samazina uguni. Apkaisiet ar sāli, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes. Gatavošanas beigās pievieno rīvētu sieru un sasmalcinātus zaļumus. Pēc minūtes izslēdziet gāzi, ļaujiet zupai ievilkties dažas minūtes.
  • Garda siera zupa ar dārzeņiem - 4
    Pasniedziet siera zupu ar svaigiem zaļumiem un grauzdiņiem.
Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv