Brokastīs iesakām pagatavot ķirbju pankūkas ar mannu. Šīs pankūkas ļoti ātri apcepas, viegli apgriežas un to ir diezgan daudz. Lieliskas brokastis visai ģimenei. Pankūkas var pasniegt ar medu, ievārījumu vai skābo krējumu.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Ķirbis 300 g
- Olas 2 gab
- Milti 3 ĒK
- Manna 4 ĒK
- Cukurs 3 ĒK
- Sviests 4 ĒK
- Soda ½ TK
- Kanēlis 1 TK
- Sāls šķipsniņa
Uz porciju
Kalorijas: 126 ккал
Proteīns: 4.92 г
Tauki: 4.09 г
Ogļhidrāti: 18.64 г
Soļi
-
Lai pagatavotu ķirbju pankūkas ar mannu, sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas no saraksta.
-
Ķirbi nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.
-
Dziļā bļodā pievieno olas, cukuru, sāli, mannu un kārtīgi samaisa. Tad pievieno miltus, vaniļu un sakuļ viendabīgā masā.
-
Iegūtajā mīklā pievieno ķirbi, kanēli un dzēsto sodu.
-
Rūpīgi samaisiet mīklu un atstājiet uz 10 minūtēm, lai manna uzbriest.
-
Pannā sakarsē eļļu un ar ēdamkaroti izklāj mīklu. Apcep pankūkas vienu pusi, uzmanīgi apgriež un apcep otru pusi.
-
Gatavās pankūkas liek uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
-
Pārliek ķirbju pankūkas ar mannu uz tīra šķīvja, pārlej ar medu un pasniedz.
