No ķirbja var pagatavot visdažādākos ēdienus, sākot no salātiem līdz desertiem. Ķirbis ir piemērots arī pankūku pagatavošanai. Bet, ja jums ir apnikušas saldās ķirbju pankūkas, varat pagatavot šī ēdiena sāļo versiju.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Ķirbis 400 g
- Olas 3 gab
- Ķiploki 4 daiviņas
- Milti 2 ĒK
- Sāls 1.5 TK
- Malti pipari pēc garšas
Uz porciju
Kalorijas: 125 ккал
Proteīns: 3.28 г
Tauki: 10.18 г
Ogļhidrāti: 11.46 г
Soļi
-
Ķirbi sarīvē uz smalkās rīves. Sāls, kārtīgi samaisa un atstāj uz vismaz stundu, lai ķirbis iedarbinātu sulu (sulu vajadzēs izspiest).
-
Ķirbju masai pievieno maltus piparus, ķiplokus, miltus, olas un visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu.
-
Uz sakarsētas pannas nelielā daudzumā eļļas lej ēdamkaroti mīklas un cep pankūkas no abām pusēm zeltaini brūnas.
