Sāļās ķirbju pankūkas

No ķirbja var pagatavot visdažādākos ēdienus, sākot no salātiem līdz desertiem. Ķirbis ir piemērots arī pankūku pagatavošanai. Bet, ja jums ir apnikušas saldās ķirbju pankūkas, varat pagatavot šī ēdiena sāļo versiju.

Sastāvdaļas
Porcijas: +2
  • Ķirbis 400 g
  • Olas 3 gab
  • Ķiploki 4 daiviņas
  • Milti 2 ĒK
  • Sāls 1.5 TK
  • Malti pipari  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 125 kcal
Olbaltumvielas: 3.28 g
Tauki: 10.18 g
Ogļhidrāti: 11.46 g
Pagatavošana
2 stunda. 0 min.Drukāt
  • Ķirbi sarīvē uz smalkās rīves. Sāls, kārtīgi samaisa un atstāj uz vismaz stundu, lai ķirbis iedarbinātu sulu (sulu vajadzēs izspiest).
  • Ķirbju masai pievieno maltus piparus, ķiplokus, miltus, olas un visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu.
  • Uz sakarsētas pannas nelielā daudzumā eļļas lej ēdamkaroti mīklas un cep pankūkas no abām pusēm zeltaini brūnas.
Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv