Vienkāršas kartupeļu pankūkas

Draņiki ir ļoti garšīgi, kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi iekšpusē. Dārzeņu mīļotājiem tie patiks. Lai iegūtu garšu, pievienojiet mīklai kaltētus garšaugus, piemēram, rozmarīnu vai baziliku.

Sastāvdaļas
Porcijas: +4
  • Kartupeļi 300 g
  • Burkāns 1 gab
  • Sīpols 1 gab
  • Kviešu milti 2 ĒK
  • Augu eļļa 2 ĒK
  • Sāls  pēc garšas
  • Malti melnie pipari  pēc garšas
  • Kaltēts baziliks  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 173 kcal
Olbaltumvielas: 2.36 g
Tauki: 10.69 g
Ogļhidrāti: 17.06 g
Pagatavošana
20 min.Drukāt
  • Vienkāršas kartupeļu pankūkas - 1
    Sagatavojiet visas pankūkām nepieciešamās sastāvdaļas. Sarīvē kartupeļus un nospiež lieko sulu. Sīpolu nomizo, nomazgā un smalki sagriež.
  • Vienkāršas kartupeļu pankūkas - 2
    Apcep sīpolu un burkānu 4 minūtes 1 ēd.k. augu eļļas. Kartupeļus sajauc ar cepeti burkānu, sāli, pipariem, pievieno kaltētu baziliku, miltus un labi samaisa.
  • Uz sakarsētas pannas nelielā daudzumā eļļas lej ēdamkaroti mīklas un cep pankūkas uz vidējas uguns 2-3 minūtes no katras puses.
  • Pasniedz karstas pankūkas uz šķīvja ar svaigiem salātiem un bazilika lapiņām.

Padoms!
Lai pankūkas būtu veselīgākas, apcep tās olīveļļā.

Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv