Cūkgaļas karbonādes

Sulīgas un garšīgas cūkgaļas karbonādes var pagatavot ne tikai pannā, bet arī multivārāmajā katlā.

*Recepte piemērota multikatlam Philips.

• Izdauziet filejas gabalus ar āmuru, lai tie kļūtu plāni.
• Sagatavojiet 3 lēzenus šķīvjus ar sastāvdaļām: pirmajā samaisiet miltus ar garšvielām, otrajā sakuliet olu, trešajā ieberiet rīvmaizi.
• Ierīces iekšējā katlā ielejiet eļļu.
• Nospiediet «MENU» taustiņu un izvēlieties «FRY» programmu. Ar «COOKING TIME» taustiņu noregulējiet laiku 15 minūtes. Nospiediet «START» taustiņu.
• Gaļu apviļājiet miltos, pēc tam olā un rīvmaizē.
• Katru karbonādes pusi cepiet 3–6 minūtes.

Padoms!
Ja pirms cepšanas karbonādes ietīsiet neapstrādātā bekonā, gaļa izrādīsies īpaši maiga, smaržīga un sulīga.