Dārzeņu zupa ar kausēto sieru

Izmēģiniet pagatavot vienkāršu, vieglu un gardu krēmzupu ar kausētu sieru un dārzeņiem. Tas ir lieliski piemērots ātrai ģimenes maltītei.

Sastāvdaļas
Porcijas: +2
  • Ziedkāposti 1 gab
  • Burkāns 2 gab
  • Kartupeļi 4 gab
  • Zaļie zirnīši 1 glāze
  • Pupiņas 200 g
  • Kausētais siers 1 iepakojums
  • Sāls  pēc garšas
  • Baltie pipari  pēc garšas
  • Zaļumi  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 81 kcal
Olbaltumvielas: 3.85 g
Tauki: 3.11 g
Ogļhidrāti: 4.86 g
Pagatavošana
60 min.Drukāt
  • Burkānus sagriež ripiņās, kartupeļus stienīšos, sviesta pupiņām nogriež galus, pārgriež uz pusēm.
  • Sagrieztos dārzeņus pārlej ar vienu litru karsta ūdens, pievieno nedaudz sāls (jārēķinās, ka siers jau satur sāli), baltos piparus un lēni vāra 10 minūtes.
  • Liek klāt ziedkopās sadalītu ziedkāpostu un zirnīšus, vāra vēl 8 līdz 10 minūtes.
  • Gatavā zupā iemaisa kausēto sieru, ļauj tam izkust.
  • Salietu šķīvjos, zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv