Kartupeļu pankūkas ar malto gaļu var viegli pagatavot mājās, izmantojot mūsu soli pa solim recepti.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Kartupeļi 400 g
- Sīpols 100 g
- Maltā gaļa 200 g
- Kviešu milti 50 g
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Augu eļļa
Uz porciju
Kalorijas: 248 ккал
Proteīns: 4.72 г
Tauki: 19.61 г
Ogļhidrāti: 13.46 г
Soļi
-
Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. -
Smalki sarīvē sīpolu un kartupeļus (nospiež lieko sulu), pievieno tiem sāli, maltus piparus un miltus. Visu kārtīgi samaisa. -
Sāli un piparus malto gaļu. Pēc tam veidojiet to plakanas kotletes. -
Kad panna sakarsusi, liek virsū uz pannas pirmo kārtu pankūku masas, pirmās kārtas masai uzliek kārtu maltās gaļas, tad atkal kartupeļu. -
Uz mērenas uguns apcep kartupeļu pankūkas ar pildījumu 2-3 minūtes no katras puses. Pēc tam pārnes tos uz cepešpannas un liec cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. -
Pasniedziet draņiki karstus ar skābo krējumu.
