Šī kartupeļu pankūku versija ir ļoti maiga un mīksta, pateicoties karstam pienam, kas pievienots rīvētiem kartupeļiem. Recepte ir vienkārša, gatavošana neprasa daudz laika, tāpēc lieliski der kā uzkoda.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Kartupeļi 500 g
- Milti 2 ĒK
- Piens ½ glāzes/s
- Olas 1 gab
- Sāls 1 TK
- Augu eļļa
Uz porciju
Kalorijas: 89 ккал
Proteīns: 3.74 г
Tauki: 3.18 г
Ogļhidrāti: 11.46 г
Soļi
-
Kartupeļus nomizo, sarīvē, uzlej vārītu pienu (tad kartupeļu masa nesamelnē un pankūkas ir baltākas).
-
Pievieno olu, miltus, sāli un samaisa.
-
Pankūkas cep sakarsētā augu eļļā.
-
Pasniedz pankūkas ar skābu krējumu vai mājās gatavotu dzērveņu ievārījumu.
Padoms!
Atkarībā no pannas pankūkas var cept bez eļļas. Tātad ēdiens būs vēl veselīgāks.
