Zaļais smūtijs: TOP 16 garšīgas un veselīgas receptes

Zaļais smūtijs ir īsta dāvana visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem. Dzēriena sastāvā ir selerijas kāti, ābols, spināti, svaigi gurķi un citi dārzeņi un augļi. Iedomājieties, cik lielu labumu organismu var dot šāds smūtijs, īpaši, ja to dzerat regulāri!

Kādi produkti ir piemēroti zaļajam smūtijam?

1. Augļi: bumbieri, āboli, ananāsi, persiki, melone, nektarīns, vīnogas.
2. Zaļumi: lapu kāposti, gurķi, spināti, rukola, salāti, sinepju zaļumi, pienenes lapas, skābenes.
3. Garšaugi: pētersīļi, piparmētra, baziliks, ingvers, dilles, majorāns, timiāns, estragons, spināti.

Zaļo smūtiju tekstūra
Dzēriena panākumu atslēga ir viendabīga tekstūra. Pārtikas gabaliņi nedrīkst peldēt kokteilī. Lai to izdarītu, ir svarīgi, lai būtu jaudīgs blenderis ar stiprinājumiem cietajām un mīkstajām daļiņām. Pareiziem smūtijiem ir krēmīga tekstūra, kas līdzīga jogurtam vai piena kokteilim.

Kā pareizi dzert zaļo smūtiju?
Uztura speciālistu ieteikums ir izdzert zaļumu un augļu kokteili tukšā dūšā, apmēram pusstundu pirms brokastīm. Ja vēlaties šādu dzērienu dzert pēcpusdienā, mēģiniet tam nepievienot augļus — jo tie satur daudz cukura.

Cik bieži varat dzert zaļo smūtiju?
Jums vajadzētu sākt lietot vienu kokteili dienā, lai noskaidrotu, vai nav alerģijas pret kādu dzēriena sastāvdaļu, palielinot devu līdz 2-3 porcijām dienā.

Smūtijs ar gurķiem un kefīra

Diētisks, veselīgs un garšīgs gurķu un kefīra smūtijs ir lieliska iespēja vieglai un sātīgai uzkodai, kas pagatavojama 5 minūtēs.

Sastāvdaļas:

• gurķis — 300 g;
• ķiploki — 1 daiviņa (pēc izvēles);
• kefīrs — 300-400 ml;
• dilles — 2-3 zariņi;
• pētersīļi — 2-3 zariņi (pēc izvēles);
• piparmētra — 2-3 zariņi (pēc izvēles);
• sāls — pēc garšas;
• malti melnie pipari — pēc garšas.

Pagatavošana:

1. Gurķi sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet ķiplokus.
2. Gurķu šķēles liek blendera traukā, pārlej ar kefīru un visu kuļ 1-2 minūtes, līdz viendabīgai masai.
3. Pievienojiet svaigus garšaugus un ķiplokus. Vēlreiz samaisiet (30-40 sekundes).
4. Nogaršojiet dzērienu un pievienojiet sāli un maltus melnos piparus pēc garšas.
5. Ielejiet dzērienu glāzēs un pasniedziet.

Zaļais smūtijs attīrīšanai un svara zaudēšanai

Šim smūtijam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• ½ avokado;
• gurķis — 1 liels;
• ½ selerijas kātiņa;
• ūdens — 0,1 litrs.

Pagatavošana:

1. Sagriež avokado, izņem kauliņu, atbrīvoja no mizas, atdala pusi.
2. Rūpīgi nomazgājiet gurķi un noņemiet ādu. Ja āda nav rūgta un plāna, to var atstāt.
3. Avokado, gurķa un selerijas kāta mīkstumu sadaliet kubiņos.
4. Nosūtiet sastāvdaļas blendera bļodā un pievienojiet 100 gramus ūdens.
5. Sakuļ visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
6. Smūtijs tīrīšanai un svara zaudēšanai ir gatavs! Lai izrotātu un uzlabotu garšu, varat pievienot dažus ledus gabaliņus un svaigas piparmētras zariņu.

Smūtijs ar gurķi un baziliku

Dārzeņu smūtiji — lieliska alternatīva parastajām brokastīm vai pusdienām. Šī versija ar gurķi un baziliku ir ļoti atsvaidzinoša un pikanta, jo tai pievienojām Tabasco mērci.

Sastāvdaļas:

• gurķis — 4 gab;
• bulgāru zaļie pipari — ½ gab;
• baziliks — 10 g;
• sāls un pipari — pēc garšas;
• Tabasco mērce (zaļa) — pēc garšas.

Pagatavošana:

1. Gurķi nomizo, rupji sagriež un liek blenderī.
2. Pievieno rupji sakapātus piparus, bazilika lapiņas, Tabasco mērci, sāli un piparus.
3. Visu samaļ līdz viendabīgai tekstūrai, lej glāzē un pasniedz.

Smūtijs ar ābolu un spinātiem

Ļoti vienkāršs, garšīgs un veselīgs smūtija variants, ko iesakām pagatavot brokastīs vai kā veselīgas pusdienas.

Sastāvdaļas:

• spināti — 2 saujas;
• banāns — 1 gab;
• ābols — 1 gab;
• apelsīns — 2 gab.

Pagatavošana:

1. No apelsīniem izspiež sulu.
2. Nomizotos banānus, spinātus un vairākos gabalos sagrieztus ābolus liec blenderī.
3. Visu pārlej ar apelsīnu sulu un sakuļ, līdz iegūta viendabīga konsistence.

Zaļais smūtijs ar kokosriekstu pienu

Nav nekā garšīgāka un veselīgāka par zaļajiem smūtijiem. Tie satur diezgan daudz vērtīgu šķiedrvielu, vitamīnu un uzturvielu mikro un makro elementu.

Sastāvdaļas:

• spināti — 50 g;
• kokosriekstu piens — 150 ml;
• ananāsi — 50 g.

Pagatavošana:

1. Blendera traukā apvienojiet spinātus un kokosriekstu pienu.
2. Pievieno ananāsus un vēlreiz sakuļ.

Zaļais smūtijs ar zemesriekstu sviestu

Dažreiz ir lietderīgi attīrīt organismu no toksīniem. Pagatavojiet zaļo smūtiju un sāciet ar to savu dienu.

Sastāvdaļas:

• mandeļu piens — 1 glāze;
• spināti — 2 saujas;
• banāni — 2 gab;
• dateles — 2-4 gab.;
• zemesriekstu sviests — 1 ĒK;
• rieksti — pēc garšas.

Pagatavošana:

1. Blendera traukā sajauc visas sastāvdaļas (izņemot riekstus).
2. Blendējiet līdz konsistence kļūst viendabīga.
3. Lej smūtiju glāzēs un dekorē ar sasmalcinātiem riekstiem.

Smūtijs ar auzu pārslām un kivi

Šis dzēriens palīdz zaudēt liekos kilogramus un padarīt jūsu ķermeni veselīgāku.

Lai pagatavotu auzu smūtiju, jums būs nepieciešams:

• ātri pagatavojamas auzu pārslas — 65 grami;
• zaļā tēja — 100 grami;
• kivi — 3 gab.

Pagatavošana:

1. Auzu pārslas pārlej ar zaļo tēju un atstāj uz 10 minūtēm.
2. Šajā laikā kivi nomizo no ādas un sagriež kubiņos.
3. Visas sastāvdaļas liek blenderī un sakuļ viendabīgā masā.
4. Smūtijs detoksikācijai un svara zudumam ir gatavs! Pasniedzot dzērienu var dekorēt ar nelielu daudzumu auzu pārslu un piparmētras zariņu.

Šo smūtiju ieteicams dzert no rīta vai vakarā 2-3 reizes nedēļā.

Smūtijs ar bumbieri un lapu kāpostu

Lapu kāposts ir ļoti veselīgas produkts, kas lieliski noder ne tikai salātu un otro ēdienu pagatavošanai, bet arī vieglajiem dzērieniem.

Sastāvdaļas:

• lapu kāposts — 1 gab;
• bumbieris — 1 gab;
• apelsīns — 2 gab;
• laima — ½ gabals.

Pagatavošana:

1. No apelsīniem un laimiem izspiež sulu.
2. Kāpostam nogriež kātu. Bumbierus nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem serdi.
3. Ielieciet bumbieri un kāpostus blenderī. Pievieno sulu un sakuļ līdz viendabīgai masai.

Zaļais smūtijs enerģijai

Spinātu un kivi smūtijs var dot jums enerģijas lādiņu pēc bezmiega nakts vai likt jūsu smadzenēm darboties, kad tās izmisīgi atsakās to darīt.

Sastāvdaļas:

• 2 pušķītis svaigu spinātu;
• 1 kivi;
• 1 mazs banāns;
• ½ glāzes kokosriekstu piena.

Pagatavošana:

1. Nomazgājiet spinātus un rūpīgi nosusiniet.
2. Kivi un banānu sagriež mazās šķēlēs, iepriekš nomizoti.
3. Visas sastāvdaļas liek blenderī, pievieno kokosriekstu pienu un sablendē līdz viendabīgai masai.

Vitamīnu smūtijs

Zaļais vitamīnu smūtijs ar ābolu, seleriju un kivi ir atsvaidzinošs, garšīgs un ļoti veselīgs dzēriens. Lai pagatavotu šādu kokteili tikai dažu minūšu laikā. Ja nav pietiekami daudz salduma, varat pievienot medu pēc savas garšas.

Sastāvdaļas:

• ābols — 1 gab;
• selerijas — 1 kāts;
• kivi — 2 gab;
• negāzēts minerālūdens — 2 ĒK.

Pagatavošana:

1. Dārzeņus un augļus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
2. Augļus un dārzeņus liek blenderī un sablenderē līdz viendabīgai masai.
3. Pārlej ar minerālūdeni un vēlreiz visu samaisa.
4. Dzērienu lej glāzēs, atdzesē un pasniedz. Vitamīnu smūtijs ir gatavs!

Nātru smūtijs

Smūtijs ar nātru ir vitamīnu dzēriens, kas bagāts ar augstu pavasarī organismam nepieciešamo mikroelementu saturu.

Sastāvdaļas:

• nātre — 1 pušķītis;
• piparmētra — 3 zariņi;
• apelsīns — 1 gab;
• ābols — 2 gab.

Pagatavošana:

1. Apelsīnus nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs.
2. Nātru lapas atdala, kātu sagriež gabalos.
3. Ābolu izmanto kopā ar mizu. Sagriež vairākos gabalos, izņem serdi ar sēklām.
4. Visas sastāvdaļas liek blendera traukā, pievieno 70 ml ūdens un sakuļ līdz viendabīgai masai.

Zaļais veģetārais smūtijs

Jebkurā gada laikā mēģiniet dzert vairāk zaļo smūtiju. Tie ir veselīgākie, kā arī labi attīra organismu, izvadot toksīnus un citas indes.

Sastāvdaļas:

• spināti — 50 g;
• lapu kāposts — 50 g;
• selerijas — 1 kāts;
• malts kanēlis — ½ TK;
• zaļais ābols — 1 gab;
• bumbieris — 1 gab;
• banāns — 2 gab;
• ūdens — 2 glāzes;
• piparmētra — pēc izvēles.

Pagatavošana:

1. Ābolu un bumbieri sagriež mazos kubiņos.
2. Visas sastāvdaļas (izņemot piparmētru) sajauc blenderī.
3. Sakuļ līdz konsistence kļūst viendabīga.
4. Lej augstās glāzēs.
5. Dekorē ar piparmētru un pasniedz.

Pieneņu smūtijs

Pienene satur dzelzi, olbaltumvielas un kalciju. Visi trīs elementi, kas palīdz mums būt stipriem un veseliem!

Sastavdaļas:

• 1 glāze ūdens;
• 1 saldēts gatavs banāns;
• 1 nogatavojies bumbieris;
• ½ glāzes pieneņu zaļumu;
• ½ glāzes spinātu;
• svaigs ingvers.

Pagatavosana:

Visas sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz konsistence kļūst viendabīga. Viss — smūtijs ir gatavs!

Smūtijs ar greipfrūtu, piparmētru un gurķi

Smūtijs ar piparmētru un gurķi ir piesātināta garša un tas piešķir možuma un enerģijas lādiņu.

Sastāvdaļas:

• greipfrūti — 2 gab;
• piparmētra — 5 lapas;
• gurķis — 75 g;
• spināti — 5 lapas;
• ūdens — 150 ml;
• kokosriekstu ūdens — 2 ĒK.

Pagatavošana:

1. No greipfrūtiem izspiež sulu un ielejiet blendera traukā.
2. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un samaisiet līdz viendabīgai masai.
3. Gatavo smūtiju lej glāzēs, dekorē ar gurķa šķēli un piparmētras lapiņu.

Smūtijs labam garastāvoklim

Smūtijs ar ābolu un laimu ir lieliska receptes iespēja, kas palīdzēs tikt galā ar sliktu garastāvokli.

Sastāvdaļas:

• 1 zaļš ābols;
• 1 laima;
• ½ glāzes ūdens;
• 1-2 piparmētru lapas.

Pagatavošana:

1. No laima noņem mizu un sēklas un sagriež kubiņos.
2. Ābolam izgriež serdi un sagriež mazās šķēlītēs.
3. Sastāvdaļas liek blenderī, pievieno ūdeni un sablendē viendabīgā masā.
4. Gatavo smūtiju dekorē ar piparmētru lapiņām.

Zaļais smūtijs brokastīs

Vasaras sezonā vajadzētu attīrīt organismu un uzlādēt to ar vitamīniem un minerālvielām. Kā to izdarīt? Dzer smūtijus no rīta!

Sastāvdaļas:

• pētersīļi — 50 g;
• lapu kāposti — 4 lapas;
• ogas (zemenes, avenes) — 100 g;
• banāns — 1 gab;
• linu sēklas — 1 TK.

Pagatavošana:

1. Blendera traukā sajauciet pētersīļus, lapu kāpostus, ogas, banānu un linu sēklas.
2. Visas sastāvdaļas saputo līdz konsistence kļūst viendabīga.
3. Lej smūtiju augstās glāzēs un pasniedz.