Griķu zupa ar gaļas bumbiņām ir ļoti iecienīta, veselīga un vienkārša zupa. Viegls un barojošs, patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Maltā gaļa 250 g
- Kartupelis 2 gab
- Griķi 50 g
- Burkāns 1 gab
- Sīpols 1 gab
- Sāls pēc garšas
- Garšvielas pēc garšas
- Svaigi garšaugi pēc garšas
Uz porciju
Kalorijas: 163 ккал
Proteīns: 5.49 г
Tauki: 9.81 г
Ogļhidrāti: 13.55 г
Soļi
-
Vispirms veido maltās gaļas bumbiņas. -
Liek gaļas bumbiņas verdošā ūdenī, noņem veidojošās putas. Sāls un vāra 15 minūtes. -
Nomizo burkānus un sīpolus. Sīpolu sagriež kubiņos, burkānus sarīvē. Katlā ar gaļas bumbiņām pievieno sīpolus un burkānus. -
Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos, pievieno pannai kopā ar pārējām sastāvdaļām. -
Noskalo griķus, pievieno pannai. Vāra līdz gatavs 10 minūtes. Pašās beigās pievieno garšvielas pēc garšas. -
Gatavo zupu lej bļodiņās, pievieno svaigus garšaugus.
