Griķu zupa ar sēnēm

Zupa ar griķiem un sēnēm vistas buljonā ir ļoti apmierinoša un garšīga. Pat bērniem patiks šī zupa.

Sastāvdaļas
Porcijas: +5
  • Vistas gaļa 1500 g
  • Sīpols 2 gab
  • Sēnes 600 g
  • Griķi 250 g
  • Ūdens 2000 ml
  • Lauru lapa 3 gab
  • Malti baltie pipari  pēc garšas
  • Sāls  pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g
Kalorijas: 86 kcal
Olbaltumvielas: 6.48 g
Tauki: 4.88 g
Ogļhidrāti: 4.21 g
Pagatavošana
2 stunda. 10 min.Drukāt
  • Griķu zupa ar sēnēm - 1
    Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
  • Griķu zupa ar sēnēm - 2
    Nomazgājiet vistu, ielieciet katlā ar ūdeni, uzvāra, sāli un vāriet uz lēnas uguns 1,5 stundas.
  • Griķu zupa ar sēnēm - 3
    Sīpolu sagriež kubiņos un apcep uz pannas karstā eļļā līdz mīkstam, tad pievieno kubiņos sagrieztas sēnes, sāli, piparus un apcep 5 minūtes.
  • Pēc buljona vārīšanas noņemiet vistu, atdaliet gaļu no kauliem. Buljonā ieber griķus un vāra 15 minūtes, tad pievieno apceptos dārzeņus un gaļu un vāra vēl 7 minūtes.
Dalīties ar draugiem
Novērtē recepti
TOPrecepte.lv