Pankūkas, kas pagatavotas no kabači uz pienā, ir maigas un aromātiskas. Zaļumu pievienošana mīklai padara pankūkas īpaši apetītlīgas. Šīs pankūkas vislabāk pasniegt karstas ar skābo krējumu vai jogurtu. Šis sātīgais, garšīgais ēdiens noteikti iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.
Sastāvdaļas
Porcijas: –+
- Kabači 500 g
- Sāls 3 g
- Cukurs 4 g
- Vistas olas 1 gab
- Cietais siers 70 g
- Piens 250 ml
- Kviešu milti 100 g
- Kartupeļu ciete 50 g
- Saulespuķu eļļa 1 ĒK
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Zaļie sīpoli
- Dilles
Uz porciju
Kalorijas: 119 ккал
Proteīns: 4.38 г
Tauki: 4.86 г
Ogļhidrāti: 14.51 г
Soļi
-
Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Nomazgājiet kabačus un zaļumus, nosusiniet ar papīra dvieli. Izņemiet sieru no iepakojuma. -
Nomizojiet kabaču no mizas. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, ar nazi smalki sakapā zaļo sīpolu un dilles. -
Kabačus sarīvē uz rupjās rīves, pievieno sāli, cukuru, olu. Kārtīgi samaisa. -
Tālāk pievienojiet sasmalcinātas dilles un zaļos sīpolus, rīvētu sieru, ielejiet pienu, pievienojiet izsijātus miltus un cieti. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu. -
Ja mīkla ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz piena. -
Uzkarsē pannu ar nedaudz eļļas un cep pankūkas no abām pusēm, zeltaini brūnas. -
Pasniedziet gatavas pankūkas ar skābo krējumu vai jogurtu.
